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Mickaël Bourg - Saint Peray 2018
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CHF 34.91y compris TVA suisseCHF 32.41à la caisse

Saint Peray 2018

Mickaël Bourg

Heure du Rhône

Fleurie Cuvée Spaciale | Natural Wine by Chateau de Grand Pré.
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CHF 28.40y compris TVA suisseCHF 26.37à la caisse

Fleurie Cuvée Spaciale 2022

Château de Grand Pré

Boisé. Fruits des bois. Le bâton de cannelle

Beaujolais blanc | Natural Wine by Chateau de Grand Pré.
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CHF 24.15y compris TVA suisseCHF 22.42à la caisse

Beaujolais Blanc 2022

Château de Grand Pré

Chardonnay rond. Chèvrefeuille & Vanille

Morgon | Natural Wine by Chateau de Grand Pré.
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CHF 26.59y compris TVA suisseCHF 24.69à la caisse

Morgon 2022

Château de Grand Pré

Beaujolais tannique. Va bien vieillir

Château du Cèdre Extra Libre | Natural Wine by Château du Cèdre.
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CHF 22.70y compris TVA suisseCHF 21.08à la caisse

Extra Libre 2021

Château Du Cèdre

UN TRÈS GROS Malbec tannique

domaine de l'horizon - Esprit de l'horizon rouge
Domaine de l'horizon esprit rouge
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CHF 28.36y compris TVA suisseCHF 26.33à la caisse

L'Esprit Rouge 2020

Domaine de L'Horizon

Cacao. Terre. Fruits des bois

AB initio - Kairos Gamay
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CHF 35.84y compris TVA suisseCHF 33.28à la caisse

Kairos

Ab Initio

Gamay vieillie dans l'Amphore.

Domaine Mada - Furie
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CHF 27.32y compris TVA suisseCHF 25.37à la caisse

Furie

Domaine Mada

Languedoc Cinsault & Carignan

Domaine Mada - Venin
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Venin

Domaine Mada

Carignan, deux voies

Jack Erres | Natural Wine by La Combe Aux Reves.
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Jack Erres

La Combe Aux Reves

Jacquère de l'Ain

Longitude 1er Cru Blanc de Blancs (champagne) | Natural Wine by Domaine Larmandier-Bernier.
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CHF 90.73y compris TVA suisseCHF 84.24à la caisse

Longitude 1er Cru Blanc De Blancs

Larmandier Bernier

40 % de réserve perpétuelle

A Bout 2018 | Natural Wine by Le Raisin a Plume.
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CHF 23.42y compris TVA suisseCHF 21.75à la caisse

A Bout 2022

Le Raisin a Plume

Abouriou de la Loire

Perrontonic | Natural Wine by Francois Blanchard.
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CHF 21.71y compris TVA suisseCHF 20.16à la caisse

Perrontonic (RARE, un par commande)

François Blanchard

RARE LOIRE - un par commande

Illico | Natural Wine by Ab Initio.
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CHF 23.39y compris TVA suisseCHF 21.72à la caisse

Illico

Ab Initio

Fabriqué avec le Domaine de l'Ecu

AB initio - Kedron
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CHF 33.31y compris TVA suisseCHF 30.93à la caisse

Kedron (une bouteille par commande)

AB Initio

Grenache et Syrah structurés. C'est l'heure du barbecue !

Ab Initio - Logos
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CHF 36.31y compris TVA suisseCHF 33.71à la caisse

Logos (une bouteille par commande)

Ab Initio

LIMITÉ. Fabriqué avec le Domaine de l'Ecu

Arbois Cuvée d'Automne | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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CHF 30.95y compris TVA suisseCHF 28.74à la caisse

Arbois Cuvée D'Automne

Domaine De La Pinte

Jura de style classique

Mar i Muntanya Rouge 2022 | Natural Wine by Domaine de L'Horizon.
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CHF 24.81y compris TVA suisseCHF 23.04à la caisse

Mar i Muntanya Rouge 2022

Domaine de L'Horizon

Syrah + Grenache de Calce

Domaine de la Pinte - 2019 Savagnin Ouille 36 mois
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CHF 37.82y compris TVA suisseCHF 35.12à la caisse

Savagnin Ouille 36 mois

Domaine de la Pinte

36 mois en barrique

La Capitaine 2019 | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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CHF 30.60y compris TVA suisseCHF 28.41à la caisse

La Capitaine 2019

Domaine de la Pinte

Jura Pinot Noir + Poulsard

Stéphane Tissot - Vin Jaune "Château-Chalon" 2016
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CHF 147.22y compris TVA suisseCHF 136.69à la caisse

Vin Jaune "Château

Stéphane Tissot - Vin Jaune "Château

Son Vin Jaune le plus haut de gamme

Vin Jaune "Les Bruyeres" 2016 | Natural Wine by Stéphane Tissot.
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CHF 131.53y compris TVA suisseCHF 122.13à la caisse

Vin Jaune "Les Bruyeres" 2016

Stéphane Tissot

Vignes de 40 ans sur argile

Lulu Magnum | Natural Wine by Patrick Bouju.
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CHF 68.22y compris TVA suisseCHF 63.34à la caisse

Lulu 2022 MAGNUM

Patrick Bouju

Amphore vieillie 80 ans Gamay de vigne d'Auvergne !

Arcane 2020 Magnum | Natural Wine by Sébastien Morin.
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CHF 73.66y compris TVA suisseCHF 68.39à la caisse

Arcane 2020 Magnum

Sébastien Morin

De grandes vibrations sur ce millésime 2020 Gamay !

Mo by Patrick Bouju is a natural wine made in AuvergneMo 2021 | Natural Wine by Patrick Bouju.
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CHF 31.11y compris TVA suisseCHF 28.89à la caisse

Mol 2021

Patrick Bouju

Monduese de Savoie !

Pachorra 2020 | Natural Wine by Peira Levada.
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CHF 23.74y compris TVA suisseCHF 22.04à la caisse

Pachorra 2022

Peira Levada

Grenache du Languedoc

Dynamite | Natural Wine by Pèira Levada.
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Dynamite

Pèira Levada

Cinsault, Grenache, Carignan

Velvet Underschiste | Natural Wine by Peira levada.
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CHF 27.66y compris TVA suisseCHF 25.68à la caisse

Underschiste de velours

Peira Levada

Tannique, riche et prêt à manger

matassa rouge is a natural wine made by MatassaRouge 2020 | Natural Wine by Matassa.
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CHF 41.60y compris TVA suisseCHF 38.63à la caisse

Rouge 2022

Matassa

Carignan du Roussillon

Latitude Blanc de Blancs Extra Brut | Natural Wine by Champagne Larmandier-Bernier.
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CHF 78.48y compris TVA suisseCHF 72.87à la caisse

Latitude Blanc De Blancs Extra Brut

Larmandier Bernier

40 % de réserve perpétuelle

Lulu Patrick Bouju Domaine la BohemeLulu | Natural Wine by Patrick Bouju.
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Lulu (Amphore) 2022

Patrick Bouju

DÉLICIEUX ! Vigne de 80 ans Gamay d'Auvergne

vivanterre Melon Bouju
Vivanterre - White, melon bouju
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CHF 33.88y compris TVA suisseCHF 31.46à la caisse

Melon de Bourgogne "Vivanterre" 2020

Patrick Bouju

Muscadet crémeux et salé SENSATIONNEL !

Le Bulle du Facteur 2021 | Natural Wine by Le Facteur su’l Velo.
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Le Bulle du Facteur 2021

Le Facteur su'l Velo

Chenin Pet Nat!

La Petite Musette 2021  | Natural Wine by Le Facteur su’l Velo.
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CHF 20.71y compris TVA suisseCHF 19.23à la caisse

La Petite Musette 2021

Le Facteur su'l Velo

Cab Franc time

Salamandre Orange | Natural Wine by Château St. Cyrgues.
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Salamandre Orange

Château St. Cyrgues

Orange avec une sensation en bouche légèrement classique.

Patrick Bouju Domaine la Boheme. G&MG&M  | Natural Wine by Patrick Bouju.
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G&M 2022

Patrick Bouju

Notre nouveau Orange préféré ?!?

Picapol | Natural Wine by Patrick Bouju.
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Picapol 2023

Patrick Bouju

Picpoul de Pinet du Languedoc

4 Some 2021 | Natural Wine by Roca Viva.
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CHF 40.16y compris TVA suisseCHF 37.29à la caisse

4 Quelques 2021 MAGNUM

Roca Viva

Une valeur sensationnelle : le rouge espagnol en grand format !

Beaujolais | Natural Wine by Chateau de Grand Pré.
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Beaujolais 2023

Chateau de Grand Pré

Bubblegum à la cerise. Vanille. Notes végétales.

Cabernet Franc | Natural Wine by Stéphane Orieux
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Cabernet franc

Stéphane Orieux

Rouge épicé de qualité supérieure

Crémant du Jura Brut | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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Crémant Du Jura Brut*

Domaine De La Pinte

Fizz du Jura d'une valeur exceptionnelle

Arbois Chardonnay | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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Arbois Chardonnay 2020

Domaine De La Pinte

Côté classique du Jura

Côte de Brouilly 2018 | Natural Wine by Chateau de Grand Pré.
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Côte de Brouilly 2019

Château de Grand Pré

Gamay onctueux, aux tanins bien intégrés

Pét Nat Brut | Natural Wine by Château Tour des Gendres.
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Pét Nat

Château Tour Des Gendres

Annoulium Blanc | Natural Wine by Domaine Des Trouillères.
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Annoulium Blanc

Domaine Des Trouillères

Pinot Noir de Bade

Piak Rouge MAGNUM | Natural Wine by Bobinet.
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Piak Rouge MAGNUM

Bobinet

L'heure de la fête

Philippe Chatillon - Le Sage Vagnin 2022 (un par commande)
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CHF 79.99y compris TVA suisseCHF 74.27à la caisse

Le Sage Vagnin 2022 (un par commande)

Philippe Chatillon

OMG... ce vin est dingue !

Amphore Rouge 2022 | Natural Wine by Philippe Chatillon.Amphore Rouge 2022 | Natural Wine by Philippe Chatillon.
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Amphore Rouge 2022

Philippe Chatillon

Umami tasting Trousseau + Pinot !

La Grand Chaude 2021 | Natural Wine by Philippe Chatillon.La Grand Chaude 2021 | Natural Wine by Philippe Chatillon.
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La Grande Chaude 2021 (un par commande)

Philippe Chatillon

Quatre Jura Raisin Combo

Philippe Chatillon - La Grande Chaude 2022 (un par commande)La Grand Chaude 2022 | Natural Wine by Philippe Chatillon.
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La Grande Chaude 2022 (un par commande)

Philippe Chatillon

Quatre Jura Raisin Combo

Un pionnier de la vinification naturelle

Le mouvement du vin naturel a commencé en France comme un recul vers l’agriculture chimique, mais a pris son essor et a évolué vers bien plus encore. C'est en grande partie responsable de ce que l'on appelle la « Bande des Quatre », un groupe de quatre vignerons du Beaujolais (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet et Marcel Lapierre) qui, dans les années 1970, se sont engagés à cultiver sans utiliser de pesticides, ajout de soufre minime ou nul, vendanges des raisins plus tard, tri des raisins pour le contrôle qualité et refus d'ajouter du sucre au vin en fermentation (c'était courant pour augmenter la teneur en alcool), toutes choses plutôt contraires à ce que d'autres vignerons français faisions à l'époque.

En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).

Régions et producteurs français populaires

Dans le nord de la France, les vins blancs dominent avec des régions prisées comme la Champagne (connue bien sûr pour ses vins mousseux, principalement issus du Chardonnay) et l'Alsace (qui produit de nombreux blancs herbacés comme le Riesling et le Gewürztraminer).

Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.

Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.

Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo

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