Macciocca produit du vin dans le Latium. Celui que nous proposons est Monocromo #1, un blanc de caractère.
L’assemblage de Passerina del Frusinate et de Malvasia est issu de vignes cultivées autour de Civitella. Le degré d’alcool est de 11,5 %. L’élevage se fait en partie en cuves de ciment et en partie en cuves inox. Les millésimes changent : l’année indiquée ci-dessous correspond à celle en stock.