Vins Menti

Menti est un producteur de vin naturel de la région de Vénétie en Italie .

Avec de vieilles vignes et un sol volcanique dans leur région de Gambellara, les vins Menti se concentrent principalement sur le cépage blanc Garganega, bien qu'ils cultivent également du Durella. L'histoire du domaine commence avec Giovanni Menti à la fin du XIXe siècle.

Ils sont sans produits chimiques depuis les années 1970 et Stefano Menti gère désormais le domaine de manière holistique et naturelle. Il a également proposé Pet Nats dans la gamme, à savoir le Roncaie Sui Lieviti - un pétillant salé et rafraîchissant du nord de l'Italie. !