Nascetta

La Nascetta est un cépage blanc cultivé principalement dans la région du Piémont en Italie. Ce cépage est également connu sous le nom d'Anas-Cetta ou Nas-cëtta et est cultivé dans la région des Langhe depuis des siècles.

Nascetta produit des vins caractérisés par leur acidité vibrante et leur profil aromatique. Les saveurs des vins Nascetta sont souvent décrites comme étant citronnées, avec des notes de citron, de pamplemousse et de pomme verte. Ces vins présentent également une qualité florale distincte, avec des notes de fleurs blanches et d'herbes.

La région du Piémont, plus précisément les villes de Novello et Monchiero, sont les zones les plus importantes pour la production de Nascetta.