Ferrando Lambrusco
Quarticello
Lambrusco juteux - notre préféré !

Pet Nat Maria
Entre Vinyes
Pet Nat espagnol économique
Cava Gran Funambul
Entre Vinyes
Cava avec une touche classique.
Cava Funambul Reserva Brut Nature*
Entre Vinyes
Cava de style classique
Weiss & Grau 2022
Enderle & Moll
Pinot Gris & Pinot Blanc
Domaine Rouge 2017
Domaine de L'Horizon
Carignan & Grenache

L'Esprit de l'Horizon Rouge 2020
Domaine de L'Horizon
Cacao. Terre. Fruits des bois. Un délice !

Blanc de Blancs Malvasia
Clos Lentiscus
25 mois sur lies

Perill Noir Sumoll 2012 ( !)
Clos Lentiscus
Millésime très particulier
Instabile n°5 2018
Vins Nus
Quelqu'un en priorité ?
Morat 2018
Vins Nus
Mélange du Rhône... mais en Espagne
Terme de Guiu Blanc La Plana
Mendall
Macabeo de jeunes vignes
Villanueva
Vinos Ambiz
Avez-vous déjà entendu parler du cépage Villaneuva ?
PALOMO NEGRO
Barranco Oscuro
Listan nègre de Grenade
V de Valenzuela
Barranco Oscuro
Zero Zero de Grenade
1368 Cerro Las Monjas
Barranco Oscuro
Tannique, complexe, puissant
Tinto Joven
La Araucaria
Vin volcanique de Tenerife
Pinot Noir Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Cabernet Sauvignon Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Chardonnay ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Xarel·lo Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
O Trancado
La Perdida
Fruits de ronce tendre, tanins piquants
Orange Lopi
La Via del Colle
Fun Amphora Orange avec un peu de tanin

Tamaris Vazi 2021 (TRÈS RARE, UN PAR COMMANDE !)
Natenadze Wines
Gemme rare