Souvignier Gris

Le Souvignier Gris est un cépage hybride PIWI populaire pour sa résistance aux maladies, ce qui en fait un choix durable et fiable pour les vignerons. Ce raisin est connu pour sa forte acidité, qui contribue à ses saveurs rafraîchissantes et croquantes. Il offre une combinaison unique de notes d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse, ainsi que des notes de fruits tropicaux comme l'ananas et le fruit de la passion.

Les vins issus du Souvignier Gris sont souvent décrits comme élégants et équilibrés, avec une acidité vibrante.