Trio Infernale

Le « Trio Infernale » de Dominik Held est un trio de Le Scheurebe, le Sauvignon Blanc et le Riesling, que l'on entend, rendent ce vin fruité et avec des notes de mangue, de citron et d'ananas - ça a l'air délicieux !

Dominik Held est l'une des étoiles montantes allemandes sur la scène du vin naturel. Basé en Rheinhessen, Dominik a grandi dans une famille de vignerons et oriente ses vins dans une direction différente de celle de ses parents, en utilisant peu ou pas de soufre (10 mg au maximum, le cas échéant). Il produit environ 15 000 bouteilles par an sur sa parcelle de 3,5 hectares.