L'octavin - Hip Hip Jura Alice Bouvot Domaine de l'Octavin
L'octavin - Hip Hip Jura
Alice Bouvot Domaine de l'Octavin

Hip Hip Jura Chardonnay 2023

L'Octavin
MORE Natural Wine
Raisins: Chardonnay
Pays: France
Régions:Jura
Type de vin:Orange
Millésime: 2023
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12.5%
CHF 39.26 y compris TVA et taxes de douane | CHF 36.45 à payer à la caisse | est. CHF 2.81 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Hip Hip Jura Chardonnay 2023 est un vin naturel élaboré par Alice Bouvot de L'Octavin, dans la région du Jura en France. Ce vin populaire est produit avec des raisins Chardonnay, et présente généralement une acidité vive avec quelques aspects volatils, donc sachez cela avant d’acheter car il aura une certaine pointe qui diffère des styles typiques du Jura.

Les raisins ici sont du Negoce, mais proviennent d’amis de confiance d’Alice dans le Jura. En général, les vins avec des gnomes sur les étiquettes sont des raisins Negoce et c’est ainsi qu’ils sont identifiés. Ce Hip Hip Chardonnay Macere est élevé pendant 18 mois en foudre au domaine à Arbois, et est un orange wine, avec les deux tiers du vin issus d’un pressurage direct et un tiers d’une macération égrappée pendant cinq semaines. Les deux sont ensuite assemblés.

Veuillez noter que la couleur du short du gnome peut différer de la photo

Documentaire sur le Domaine de l'Octavin

C’était l’un de nos premiers documentaires sur des vignerons naturels, tourné principalement sur iPhone. Revenir voir Alice Bouvot du Domaine de l'Octavin à Arbois, Jura, a été un vrai plaisir. Alice est une âme douce, réfléchie et quelque peu spirituelle. Ajoutez à cela son dévouement au travail acharné et sa quête pour garder ses vignes dans l’état le plus sain et heureux possible, et il n’est pas surprenant que les vins du Domaine de l'Octavin soient très recherchés dans le monde entier.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.

L'octavin - Hip Hip Jura
L'Octavin - Hip Hip Jura Chardonnay 2023
CHF 39.26 y compris TVA et taxes de douane | CHF 36.45 à payer à la caisse | est. CHF 2.81 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VINS NATURELS DE L'OCTAVIN

Alice Bouvot, du Domaine de l'Octavin, est une figure bien connue du monde du vin naturel, mais elle a en fait commencé dans le milieu du vin traditionnel. Après avoir étudié la viticulture à Bordeaux, elle est revenue dans son Jura natal à l'âge de 30 ans, curieuse de découvrir le terroir et les cépages uniques de la région. Aujourd'hui, elle exploite environ 5 hectares de terres et produit également quelques vins de négoce. Ses vins sont pleins de vie et offrent une vision différente du Jura, c'est pourquoi ils sont si populaires dans le monde entier. Parmi ses vins les plus remarquables, on A citer la gamme Hip Hip Jura, Elle Aime, Petit Poussot et Corvées de Trou Trou, qui est un Trousseau vibrant.

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