Abouriou er en rødvinsdrue, der primært dyrkes i det sydvestlige Frankrig, især i appellationerne Cahors og Buzet. Den dyrkes også i små mængder i USA, specifikt i Californien og Oregon.
Denne drue er kendt for sin dybe, mørke farve og intense smagsnuancer. Den producerer vine, der er fyldige og rige, med noter af brombær, sorte kirsebær og krydderier. Abouriou-vine har ofte en fløjlsblød tekstur og en lang, vedvarende eftersmag.
I Frankrig bruges Abouriou ofte som en blandingsdrue, der tilfører dybde og kompleksitet til andre druesorter som Malbec. Der er dog også nogle producenter, der laver enkelt-druesorts Abouriou-vine, som fremhæver denne drues unikke karakteristika.
