Airen er en hvidvinsdrue, der primært dyrkes i Spanien, især i La Mancha-regionen. Den er kendt for sin alsidighed og evne til at trives i varme og tørre klimaer. Airen-druer producerer vine, der er lette i kroppen med frisk syre, hvilket gør dem perfekte til forfriskende og letdrikkelige stilarter.
La Mancha-regionen, der ligger i det centrale Spanien, er landets største vinproducerende område og er kendt for sine store vinmarker med Airen-druer. Det varme og tørre klima i denne region, kombineret med kalkstensrige jorde, giver de ideelle betingelser for druen til at trives.
Airen-vine er ofte kendetegnet ved deres citrus- og tropiske frugtsmage med noter af citron, grapefrugt og ananas. De udviser også blomsteraromaer og en subtil urteagtig undertone. Vinene er typisk ikke fadlagrede, hvilket tillader druens naturlige smagsnuancer at træde frem.
På grund af sit høje udbytte og modstandsdygtighed over for tørke er Airen et populært valg for vinproducenter, der ønsker at fremstille store mængder overkommelige hvide vine. Der er dog også Natural wine-producenter, der fokuserer på at skabe højkvalitets, premium Airen-vine, som fremhæver druens unikke karakteristika og smagsnuancer.
