Æbler er æbler. Du kan lave cider med dem ELLER co-fermentere dem med vindruer for at lave en infusion, ofte fermenteret sammen som i Claus Preisingers "Sunny Cide Up" flaske.
De giver dig dårlige vine, som ofte er deres lager, der ikke sælger, og som ikke har noget at gøre med din vinstil. Vi vil ændre på det. Vi har skabt en klub med tre niveauer, som faktisk er kurateret og ideel til den type vinelsker, du er.
