George Descombes laver fremragende værdi Beaujolais vine, og disse er nogle af de bedste værdi naturlige Bouilly og Morgon vine, du kan finde. Perfekte til pizzaaftener!
Efter at have overtaget domaine i 1988 og omdannet det til kemikaliefri dyrkning efter at være blevet så imponeret over en Lapierre vin, dyrker George Descombes nu 15,5 hektar vinmarker fordelt over fem AOC'er: 7,5 hektar i Morgon, 3,5 hektar i Brouilly, 2 hektar i Regnié, 0,5 hektar i Chiroubles og 2 hektar Beaujolais-Villages.