Gouveio, også kendt som Verdelho, er en hvidvinsdrue, der primært dyrkes i Portugal. Denne drue dyrkes også i andre regioner som Spanien, Madeira og Azorerne.
Vinene lavet på Gouveio-druer er kendt for deres livlige syre og forfriskende citrusnoter. De udviser ofte noter af citron, lime og grapefrugt, som giver dem en frisk og livlig karakter.
