Jean-Claude Lapalu er en anerkendt producent af naturlig vin fra Cruen Brouilly i Beaujolais i Frankrig. Han dyrker vinstokke, der er mellem 50-100 år gamle, som han har arvet fra sin bedstefar og far. Jean-Claude Lapalu befinder sig lidt mellem generationerne af Beaujolais naturlige vinproducenter, da han kom lidt sent til at være blandt pionererne som Metras, Lapierre og Foillard, men er mere erfaren og ældre end den yngre generation, der nu skaber bølger i regionen.
Jean-Claude Lapalu bruger lidt eller ingen svovl, lagrer nogle vine i amfora og er tålmodig med sin vinificeringsproces, men laver også en fantastisk Beaujolais Nouveau hvert år...
