Samsó, også kendt som Carignan, er en rødvinsdrue, der dyrkes bredt i flere vigtige vinregioner verden over. Denne drue dyrkes primært i regioner som Catalonien i Spanien, hvor den kaldes Samsó, og i Languedoc-Roussillon-regionen i Frankrig, hvor den kaldes Carignan.
Samsó er kendt for at producere vine med intense smagsnuancer og dyb farve. Druerne har tykke skind, hvilket bidrager til vinens rige tanniner og kraftfulde struktur. Smagsnuancerne i Samsó-vine kan variere afhængigt af region og vinfremstillingsteknikker, men de udviser ofte noter af mørke bær, sorte kirsebær og krydderier.
I Catalonien bruges Samsó ofte i produktionen af Priorat-vine, hvor den tilfører kompleksitet og dybde til blandingerne. I Frankrig bruges Carignan ofte i blandinger, men den kan også findes som en enkelt druesort, især i Languedoc-Roussillon-regionen.
