Schwarzriesling, også kendt som Pinot Meunier, er anerkendt for sit bidrag til mousserende vine, især i Champagne-regionen i Frankrig.
I Tyskland bruges Schwarzriesling ofte til at producere stille rødvine, hvor den viser sine livlige frugtsmage og bløde tekstur. I Frankrig er den en vigtig komponent i produktionen af Champagne, hvor den tilfører dybde og struktur til den endelige blanding. I Natural Wine-bevægelsen fremviser producenter som MaxSeinWein og 2Naturkinder Schwarzriesling-druens kvaliteter i stille rødvine.
