Thibault Ducroux er en naturlig vinproducent fra Beaujolais-regionen i Frankrig, der dyrker 8 hektar vinmarker i AOP, Beaujolais, Morgon og Fleurie. Thibault foretrækker betonkar og lejlighedsvis gamle fade til sin lagring efter kulsyremaceration. Hans "En Roue Libre" er en fantastisk begynder-Beaujolais Gamay, der viser den sjove, legende side af druen og regionen.
