France | Vin Naturel Français
La France est connue comme un pionnier de la vinification et du mouvement du vin naturel, et est connue pour ses vins à base de Chardonnay, Pinot Noir et Chenin Blanc. Les producteurs de vins naturels populaires en France comprennent Pierre Overnoy, Patrick Bouju et Frédéric Cossard.
Pierrefolle 2018
Chateau des Rontets
Beaucoup de chêne. Légèrement oxydant.
Montagne de Strass Blanc 2020
Domaine des Trouillères
Chardonnay d'Auvergne
Le Ciel Est Bleu 2023
Bobinet
UTTERLY DELICIOUS LOIRE FIZZ!!!
Le Sage Vagnin 2022 (one per order)
Philippe Chatillon
OMG... this wine is insane!
Amphore Rouge 2022
Philippe Chatillon
Umami tasting Trousseau + Pinot !
La Grande Chaude Blanc 2022
Philippe Chatillon
Very special Jura Chardonnay
La Grande Chaude 2021 (one per order)
Philippe Chatillon
Four Jura Grape Combo
La Grande Chaude 2022 (one per order)
Philippe Chatillon
Four Jura Grape Combo
Les Nouvelles 2016 (oxidative)
Philippe Chatillon
Oxidative with 5 years in barrel
Vin Jaune 2016 (one per order)
Philippe Chatillon
Exceptional !!!
Crémant Brut Nature, Levures Indigènes 2020
Domaine de la Touraize
SPECIAL! 2nd fermentation with indigenous yeasts, very difficult!
'La Pépée' Pinot Noir 2022
Les Bottes Rouge
Arbois Pinot
Tôt ou Tard Ploussard
Les Bottes Rouge
Fresh and Fruity Jura
Gibus Trousseau 2022
Les Bottes Rouge
Earthy with cranberry & rosemary notes
Léon Chardonnay
Les Bottes Rouge
Mineralic, Fresh Chardo
Face B Savagnin Ouillé 2022
Les Bottes Rouge
Chalky, Salty, Limes & Candied Lemon
No Milk Today
Les Bottes Rouge
10 days maceration... ORANGE Jura!
Savagnin En Bois d'Arnaux (maceration) 2020
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Orange Savagnin!
Albinois 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Direct press of Poulsard, so a white!
Trousseau Les Trouillots 2023
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Trousseau from 40 year old vines
Savagnin 2023
Le Glanon
Affordable Savagnin from the Pupillin Cooperative!
Chardonnay 2022
Domaine Villet
2 years aging in neutral barrique
Vin nu Rouge
Domaine les Deux Terres
Grenache ardéchois épicé
Les Voisines 2021
Domaine de la Touraize
Maigre. Minéralement. Agrumes frais.
La Cabane 2022
Domaine de la Touraize
Poulsard très léger
Vin Jaune 2016
Domaine de la Touraize
Vin oxydant de grande valeur.
Extra Brut
Champagne Rémi Leroy
Fait intéressant, cette année un léger Rosé !
Brut Nature
Champagne Rémi Leroy
Superbe. Laisse-le s'ouvrir
JouJou 2022
Clos Bateau
Vignes âgées de 50 ans Gamay. Super vibrant
Blanc de Blancs 2019
Rémi Leroy Champagne
100% Chardonnay
Blanc de Noirs 2019
Rémi Leroy Champagne
100% Pinot Noir
Rosé
Champagne Rémi Leroy
Rose Musquée, Cordial Framboise, Brioche, Thym.
Extra Brut (demi
Champagne Rémi Leroy - Extra Brut (demi
Fait intéressant, cette année un léger Rosé
Les Moulins 2021
Domaine de la Touraize
Mélange blanc EXCEPTIONNEL !!!
Savagnin Terres Bleues 2021
Domaine de la Touraize
Super! Une beauté poivrée !
Savagnin Sous Voile Oxydatif 2019
Domaine de la Touraize
Noisette avec des touches de poudre de curry !
Cotes a Cotes 2022
Domaine de la Touraize
Pinot Carbonique & Trousseau, vieilli en Amphore.
Les Corvées 2022
Domaine de la Touraize
Trousseau terreux et léger
Crémant du Jura 2020
Domaine de la Touraize
Beau! Le Chardonnay brille vraiment
Croix Pennet 2022
Clos Bateau
OMG ! C'est tellement bon ! !!
Bateau Blanc 2022
Clos Bateau
Presse directe Beaujolais Chardonnay
'L'Esquisse'
Champagne Moussé
Budget Low Intervention Champagne!
Puzzle (ONE PER ORDER)
Ruppert Leroy Champagne
Zero Zero. 70% Chard. 30% Pinot
Cremant du Jura*
Domaine Villet
Seriously Underrated Arbois producer!
Poil de Lievre 2023
Bobinet
Chenin minéral et croquant
Un pionnier de la vinification naturelle
En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).
Régions et producteurs français populaires
Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.
Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.
Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo