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Bourgogne Rouge 2020 | Natural Wine by La Maison Romane.
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CHF 32.74y compris TVA suisseCHF 30.40à la caisse

Bourgogne Rouge 2020

La Maison Romane

Sols argilo-calcaires de la Côte Chalonnaise

G&M  | Natural Wine by Patrick Bouju.
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CHF 24.15y compris TVA suisseCHF 22.42à la caisse

G&M 2022

Patrick Bouju

Notre nouveau Orange préféré ?!?

CC | Natural Wine by Patrick Bouju.
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CHF 21.72y compris TVA suisseCHF 20.17à la caisse

CC 2022

Patrick Bouju

Mélange rafraîchissant de Chardonnay et de Chenin !

Mol 2021 | Natural Wine by Patrick Bouju.
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CHF 19.84y compris TVA suisseCHF 18.42à la caisse

Mol 2021

Patrick Bouju

Le rouge le plus populaire de Bouju !

Patrick Bouju - Mol MAGNUMPatrick Bouju Mol Magnum
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CHF 37.45y compris TVA suisseCHF 34.77à la caisse

Mol MAGNUM

Patrick Bouju

Magnum du plaisir des foules !

Picapol | Natural Wine by Patrick Bouju.
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CHF 22.88y compris TVA suisseCHF 21.24à la caisse

Picapol 2023

Patrick Bouju

Picpoul de Pinet du Languedoc

Vieilles Vignes Sauvignon Blanc | Natural Wine by Jezequel.
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CHF 20.03y compris TVA suisseCHF 18.60à la caisse

Vieilles Vignes Sauvignon Blanc

Jean Christophe Jezequel

Vieilles vignes de la Loire. Savoureux !

4 Some 2021 | Natural Wine by Roca Viva.
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CHF 35.61CHF 37.29
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4 Some 2021 MAGNUM

Roca Viva

Sensational value Spanish red in large format!

Blanc 2019 | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
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CHF 41.60y compris TVA suisseCHF 38.63à la caisse

Blanc 2022

Matassa

Carafe et récompense

El Carner is a natural wine crafted by MatassaEl Carner | Natural Wine by Matassa.
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CHF 36.81y compris TVA suisseCHF 34.18à la caisse

El Carner (UN PAR COMMANDE)

Matassa

Macabeu et Grenache Gris

Gamayhameha Beaujolais Rouge | Natural Wine by David Large.
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CHF 18.90y compris TVA suisseCHF 17.55à la caisse

Gamayhameha Beaujolais

David Large

Beaujolais onctueux

Cinsauriel 2017 | Natural Wine by Es d'Aqui.
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Cinsauriel 2017

Es d'Aqui

Clou de Girofle, Mûre, Minéralité

Fall in Love with Patrick Bouju and Justine Loiseau  Box Deal | MORE Natural Wine
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CHF 70.01y compris TVA suisse
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Découvrir Strekov 1075 de Slovaquie Boîte DEAL

Vins époustouflants de Nitra, Slovaquie

Chardonnay 2021 | Natural Wine by Le Glanon.
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CHF 27.04y compris TVA suisseCHF 25.11à la caisse

Chardonnay 2021

Le Glanon

OMG... affordable Natural Jura? This is lovely!

Beaujolais Nouveau 2022 | Natural Wine by Lapalu.
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CHF 17.23y compris TVA suisseCHF 16.00à la caisse

Beaujolais Nouveau 2022

Lapalu

Gamay du Beaujolais

Bistrologie | Natural Wine by Jean Piere Robinot.
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CHF 36.62y compris TVA suisseCHF 34.00à la caisse

Bistrologie 2022 (UNE PAR COMMANDE)

Jean Pierre Robinot

Chenin emblématique vibrant !

Charme | Natural Wine by Jean Piere Robinot.
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CHF 39.85y compris TVA suisseCHF 37.00à la caisse

Charme 2022 (UN PAR COMMANDE)

Jean Pierre Robinot

Chenin emblématique vibrant !

Beaujolais | Natural Wine by Chateau de Grand Pré.
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CHF 17.23y compris TVA suisseCHF 16.00à la caisse

Beaujolais 2022

Château de Grand Pré

Bubblegum à la cerise. Vanille. Notes végétales.

Cabernet Franc | Natural Wine by Stéphane Orieux
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CHF 12.92y compris TVA suisseCHF 12.00à la caisse

Cabernet franc

Stéphane Orieux

Rouge épicé de qualité supérieure

Crémant du Jura Brut | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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CHF 25.85y compris TVA suisseCHF 24.00à la caisse

Crémant Du Jura Brut*

Domaine De La Pinte

Fizz du Jura d'une valeur exceptionnelle

Arbois Chardonnay | Natural Wine by Domaine de la Pinte.
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CHF 23.69y compris TVA suisseCHF 22.00à la caisse

Arbois Chardonnay 2020

Domaine De La Pinte

Côté classique du Jura

Côte de Brouilly 2018 | Natural Wine by Chateau de Grand Pré.
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CHF 20.46y compris TVA suisseCHF 19.00à la caisse

Côte de Brouilly 2019

Château de Grand Pré

Gamay onctueux, aux tanins bien intégrés

Pét Nat Brut | Natural Wine by Château Tour des Gendres.
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CHF 14.00y compris TVA suisseCHF 13.00à la caisse

Pét Nat

Château Tour Des Gendres

Les Dolia | Natural Wine by Domaine des Trouillères.
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CHF 22.62y compris TVA suisseCHF 21.00à la caisse

Les Dolia

Domaine des Trouillères

Chardonnay d'Auvergne

Annoulium Blanc | Natural Wine by Domaine Des Trouillères.
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CHF 14.00y compris TVA suisseCHF 13.00à la caisse

Annoulium Blanc

Domaine Des Trouillères

Pinot Noir de Bade

Pierrefolle | Natural Wine by Chateau des Rontets.
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CHF 38.77y compris TVA suisseCHF 36.00à la caisse

Pierrefolle 2018

Chateau des Rontets

Beaucoup de chêne. Légèrement oxydant.

Montagne de Strass Blanc | Natural Wine by Domaine des Trouillères.
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CHF 19.39y compris TVA suisseCHF 18.00à la caisse

Montagne de Strass Blanc 2020

Domaine des Trouillères

Chardonnay d'Auvergne

Caillioux Magnum | Natural Wine by Patrick Bouju.
Rupture
CHF 68.22y compris TVA suisseCHF 63.34à la caisse

Cailloux 2022 MAGNUM

Patrick Bouju

Vieille vigne Pinot Noir avec une grande minéralité volcanique !

Trousseau Singulier 2022 | Natural Wine by Stéphane Tissot.
Rupture
CHF 48.22y compris TVA suisseCHF 44.77à la caisse

Trousseau Singulier 2022

Stéphane Tissot

Trousseau cultivé par un maître.

Patrick Bouju - P Pinot Noir 2023
Rupture
CHF 27.59y compris TVA suisseCHF 25.62à la caisse

P Pinot Noir 2023

Patrick Bouju

14% cuvée de Négoce Auvergne Pinot Noir

Tommy Ferriol (ONE PER ORDER) | Natural Wine by Matassa.
Rupture
CHF 32.48y compris TVA suisseCHF 30.16à la caisse

Tommy Ferriol (UN PAR COMMANDE)

Matassa

Formally BRUTAL ROUGE!

Patrick Bouju - J 2022
Rupture
CHF 23.78y compris TVA suisseCHF 22.08à la caisse

J 2022

Patrick Bouju

Jacquere from Savoie

Pinot Gris Fanny 2014 | Natural Wine by Julien Meyer.
Rupture
CHF 30.88y compris TVA suisseCHF 28.67à la caisse

Pinot Gris Fanny 2014

Julien Meyer

Orange, volatile, intéressant

Saint Romain 'Combe Bazin' Qvevris | Natural Wine by Frédéric Cossard.
Rupture
CHF 72.48y compris TVA suisseCHF 67.30à la caisse

Saint Romain 'Combe Bazin' 2022 (UNE PAR COMMANDE)

Frédéric Cossard

Bourgogne Blanc d'Exception

Méli Mélo | Natural Wine by Amelie Vuillet & Sebastien Jacques.
Rupture
CHF 29.53y compris TVA suisseCHF 27.42à la caisse

Méli Mélo (un par commande)

Amélie Vuillet & Sébastien Jacques

4 Raisins du Jura !

BRUTAL Pinot Noir de Claude | Natural Wine by Les Vins Pirouettes.
Rupture
CHF 28.82y compris TVA suisseCHF 26.76à la caisse

BRUTAL de Claude Blanc

Les Vins Pirouettes

BRUTAL Riesling et Silvaner !

Litron | Natural Wine by Les Vins Pirouettes.
Rupture
CHF 25.07y compris TVA suisseCHF 23.28à la caisse

Blanc Litron (bouteille de 1 litre)

Les Vins Pirouettes

Riesling d'Alsace en bouteille de 1L !

La Cabane 2020 | Natural Wine by Touraize.
Rupture
CHF 30.13y compris TVA suisseCHF 27.98à la caisse

La Cabane 2022

Domaine de la Touraize

Poulsard très léger

C'est dans les yeux qu'on le voit | Natural Wine by Anders Frederik Steen.
Rupture
CHF 44.25y compris TVA suisseCHF 41.09à la caisse

C'est Dans Les Yeux Qu'on Le Voit 2019 (un par commande)

Anders Frederik Steen

OUAH! Vin oxydatif fou !!

Vivanterre Gamy BoujuBouju Vivanterre Gamay
Rupture
CHF 33.88y compris TVA suisseCHF 31.46à la caisse

"Vivanterre" Gamay 2019

Patrick Bouju

Vibrant Gamay from Beaujolais & Auverge

Patrick Bouju - Cailloux 2022 (un par commande)
Rupture
CHF 35.84y compris TVA suisseCHF 33.28à la caisse

Cailloux 2022 (un par commande)

Patrick Bouju

Incroyable Pinot Noir volcanique

GPS | Natural Wine by Domaine Pignier.
Rupture
CHF 28.36y compris TVA suisseCHF 26.33à la caisse

GPS 2022

Domaine Pignier

Zero Zero mélange Jura rouge/blanc

Supermodeste | Natural Wine by Domaine de Sulauze.
Rupture
CHF 20.87y compris TVA suisseCHF 19.38à la caisse

Super Modeste

Domaine de Sulauze

Pet Nat façon Crémant

Poil de Lievre 2023 | Natural Wine by Bobinet.
Rupture
CHF 23.50y compris TVA suisseCHF 21.82à la caisse

Poil de Lievre 2023

Bobinet

Chenin minéral et croquant

Aunis 2023 | Natural Wine by Bobinet.
Rupture
CHF 20.48y compris TVA suisseCHF 19.02à la caisse

Aunis 2023

Bobinet

Juicy & Fun Pineau d'Aunis

Champagne Rosé de Saignée Brut | Natural Wine by Lucien Dagonet.
Rupture
CHF 42.85y compris TVA suisseCHF 39.79à la caisse

Champagne Rosé de Saignée Brut

Lucien Dagonet

Producteur de Champagne super méconnu

Brutal Orange | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
Rupture
CHF 37.38y compris TVA suisseCHF 34.71à la caisse

Brutal Orange 2023 (UNE PAR COMMANDE)

Matassa

Fonctionne très bien avec la nourriture chinoise

Blossom Blanc  | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
Rupture
CHF 34.09y compris TVA suisseCHF 31.65à la caisse

Blossom 2023 (UNE PAR COMMANDE)

Matassa

VIN RARE

Rouge 2019 MAGNUM | Natural Wine by Matassa.
Rupture
CHF 66.25y compris TVA suisseCHF 61.51à la caisse

Rouge 2020 MAGNUM

Matassa

Rouge phare

Bobinet - Les Gruches 2020
Rupture
CHF 37.57y compris TVA suisseCHF 34.88à la caisse

Les Gruches 2020

Bobinet

Un Chenin complexe et mûr que nous ADORONS !

Un pionnier de la vinification naturelle

Le mouvement du vin naturel a commencé en France comme un recul vers l’agriculture chimique, mais a pris son essor et a évolué vers bien plus encore. C'est en grande partie responsable de ce que l'on appelle la « Bande des Quatre », un groupe de quatre vignerons du Beaujolais (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet et Marcel Lapierre) qui, dans les années 1970, se sont engagés à cultiver sans utiliser de pesticides, ajout de soufre minime ou nul, vendanges des raisins plus tard, tri des raisins pour le contrôle qualité et refus d'ajouter du sucre au vin en fermentation (c'était courant pour augmenter la teneur en alcool), toutes choses plutôt contraires à ce que d'autres vignerons français faisions à l'époque.

En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).

Régions et producteurs français populaires

Dans le nord de la France, les vins blancs dominent avec des régions prisées comme la Champagne (connue bien sûr pour ses vins mousseux, principalement issus du Chardonnay) et l'Alsace (qui produit de nombreux blancs herbacés comme le Riesling et le Gewürztraminer).

Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.

Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.

Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo

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