Jean.Claude Lapalu | Vin du Beaujolais

Jean-Claude Lapalu est un producteur de vin naturel estimé du Cru de Brouilly du Beaujolais en France . Exploitant des vignes âgées de 50 à 100 ans héritées de son grand-père et de son père, Jean-Claude Lapalu se situe un peu entre les générations de vignerons naturels du Beaujolais, ayant été un peu tardif pour figurer parmi les pionniers comme Metras, Lapierre et Foillard mais plus expérimentés et plus âgés que la Youngster génération qui fait désormais des vagues dans la région.

Jean-Claude Lapalu utilise peu ou pas de soufre, élève certains vins en Amphore et est patient avec sa vinification, mais réalise également chaque année un Beaujolais Nouveau époustouflant...