
Felsen II 2023
Christian Tschida
Syrah accrocheur avec un nez d'olive noire que nous adorons !
The Blanc 2022 /23 MAGNUM
Patrick Bouju
Gardez-le pour les occasions spéciales...

Blanc de Chardonnay
Chavost Champagne
100 % Chardonnay sans ajout

Monthelie 1er Cru 'Sur la Velle' 2023
Sextant
Premier Cru Bourgogne Red

Birdscape Pink M 2024
Christian Tschida
Herbal, complex. Agit comme un rouge...

Schist Happens 2023
Michi Lorenz
Smokey Orange Sauvignon Blanc

Anitya 2022
Shun Minowa
Assemblage Red d'un nouveau producteur culte

Macchiona 2016
La Stoppa
Profondeur et beauté. A décanter.

Emmeram 2024 (One Per Order)
Gut Oggau
RARE ! Pressurage direct Gewürztraminer
'Close Planted' Pinot Noir
Timo Mayer
Fermer Planté... un peu ?

Si j'étais un oiseau 2019 (50cl) ONE PER ORDER
Anders Frederik Steen
Pinot Gris oxydatif & Gewürztraminer

UVA 2022
Domaine de la Tournelle
Poulsard vif à haute acidité !

L’Indigène 2023
La Maï Wines
Charmant Gamay de Beaujo avec un nez rustique

Nuits Noires 2024
Clos Bateau
Gamay rare ! 835 bouteilles

Côte de Brouilly 2024
Clos Bateau
Comme une Forêt-Noire !!! MIAM !

Plous’saperlipopette 2023
Domaine de la Borde
Poulsard Juicy du Jura

Les Chamoz 2023
Domaine de la Borde
Certaines des cépages les plus rares du Jura...

Ad Infernum et Salutem 2024
Domaine de la Borde
Assemblage réducteur de Trousseau + Pinot
Ad Infernum et Salutem MAGNUM 2024
Domaine de la Borde
Prêt pour cette occasion spéciale..
Les Chassagnes 2018
Tony Bornard
Offrez-lui une carafe et soyez récompensé...

Vin Jaune 2014
Tony Bornard
Vieilli 10 ans en fût !

Vin Jaune 2012 "Deuxième Tirage"
Tony Bornard
Vieilli 10 ans en fût...
Le Rouge Queue 2020 MAGNUM
Tony Bornard
Mutation rare de Chardonnay...

Chardonnay Arbois 2022 Vieilles Vignes
Caveau du Val de l'Amour
Producteur du Jura largement sous-estimé !
Chardonnay Arbois 2023 "Vieilles Vignes"
Caveau du Val de l'Amour
Producteur du Jura largement sous-estimé !
Chardonnay Côtes du Jura 2023
Caveau du Val de l'Amour
Producteur du Jura largement sous-estimé !

Ploussard 2022
Caveau du Val de l'Amour
Producteur du Jura largement sous-estimé !
Ploussard 2023
Caveau du Val de l'Amour
Producteur du Jura largement sous-estimé !