Parellada
La Parellada est un cépage blanc cultivé principalement dans la région de Catalogne en Espagne. C'est l'un des trois cépages traditionnels utilisés dans la production du Cava, un vin mousseux très apprécié dans le monde entier.
La Parellada est connue pour son acidité vive et ses saveurs délicates. Il présente souvent des notes de pomme verte, d’agrumes et des nuances florales.
La région de Catalogne, en particulier les régions du Penedès et de Tarragone, est la principale plaque tournante de la production de Parellada. Le climat méditerranéen et l'influence des montagnes voisines créent les conditions idéales pour l'épanouissement de ce cépage.
El Pagès Content Negre
La Salada
Mélange catalan rouge/blanc
Cava Funambul Reserva Brut Nature*
Entre Vinyes
Cava de style classique
Mas del Gaio 2020
Escoda Sanahuja
Amphore Orange de Catalogne
Cava Gran Funambul
Entre Vinyes
Cava avec une touche classique.
Libertango 2022
Vinyes Tortuga
De Catalogne avec amour
Cava Mirgin Brut Nature 2020 (37cl)
Alta Alella
Idéal pour le petit déjeuner... ;)
Cava Mirgin Brut Nature 2020
Alta Alella
Cava de style classique
Mas del Gaio 2019
Escoda Sanahuja
Amphore Orange de Catalogne
VN blanc 2019 MAGNUM
Partida Creus
Ce magnum est DÉLICIEUX !
VN Blanco 2022
Partida Creus
Tropical. Litchi. Fleurs de prairie. Miam !
Blankeforti 2019
Jordi Llorens
Grenache, Cab Sauv, Parellada
Blan 5.7. 2014 (super rare)
Jordi Llorens
10% seulement