Poulsard 2023

Le Domaine Villet est un producteur de vin naturel zéro zéro basé à Arbois, dans le Jura - et tu pourras même apercevoir la tour emblématique de la ville sur leurs étiquettes classiques.
Le domaine produit du vin depuis 1900 et n'utilise plus de produits chimiques depuis 1987. À l'heure actuelle, c'est le fils Natanaël Villet qui mène la barque, suivant les traces de ses parents, Gérard et Christine, avec le même objectif et la même ambition pour le domaine.
Ils n'utilisent pas de soufre dans leurs vins, et bien que les prix aient un peu augmenté récemment, la qualité de ces vins du Jura est toujours de premier ordre. Avec 5,7 hectares de vignes, ils cultivent des raisins régionaux comme le Savagnin, le Chardonnay, le Trousseau, le Ploussard et le Pinot Noir. Certains pourraient penser que les étiquettes sont un peu vieillottes, mais crois-nous, ces vins sont fantastiques. Lis la suite et découvre notre documentaire sur ce domaine jurassien extraordinaire !