Molinara er en rødvinsdrue, der primært dyrkes i Veneto-regionen i Italien. Den er en af hovedkomponenterne i produktionen af den berømte italienske vin Amarone. Denne drue dyrkes også i andre regioner i Italien, såsom Lombardiet og Trentino.
Molinara er kendt for sine unikke smagsnuancer og karakteristika. Den producerer typisk lette vine med høj syre og lave tanniner. Vinene lavet på Molinara-druer har ofte en lys rubinrød farve og udviser noter af røde frugter, såsom kirsebær og hindbær. De kan også have blomster- og urteagtige aromaer, hvilket tilføjer kompleksitet til den samlede profil.
Druen bruges ofte i blandinger sammen med andre lokale sorter som Corvina og Rondinella.
