Orange Vine | Hvad er Orange Wine?
Hvad er en Orange Wine?
Orange Wines er i bund og grund hvidvine, lavet ved brug af drueskallerne såvel som juicen.
Ved at macerere vinjuicen med skallerne under og endda efter gæringen (hvilket ikke gøres ved fremstilling af hvidvin) ændres tanninerne, smagen og farvestrukturen i vinen.
Orange vine kan ofte have mere urteagtige, aromatiske noter sammen med bitre toner afhængigt af den anvendte drue og graden af maceration med skallerne samt vinens modningsbeholder.
Savagnin 'En Boutasse' 2023
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Slightly macerated

O....2020 (1000ml) ONE PER ORDER
Radikon
Super levende Orange Chardo + Sauvignon

O.... 2020 (500ml) ONE PER ORDER
Radikon
Orange Chardonnay + Sauvignon Blanc
Weiss 2017 (Back Vintage Special)
Marto Wines
Last cases held back in their cellar until now...
Nigori 2021 (ONE PER ORDER)
Strekov 1075
Benzin. Fløde. Konserverede citroner. FANTASTISK!
Grande Waldo 2022 (one per order)
Nikolas Juretic
Ekseptionel Orange wine!!!
Coenobium Ruscum 2021
Monastero Trappiste Vitorchiano
Vin lavet i et kloster!

Pinot Gris Maceration 2023
Julien Meyer
WOW! Vi elsker dette!!!! Læs hvorfor...

FRANZ PLAYS ORANGE (Szürke, Fehér et Kék) 2024
Weninger
En fejl i plantningen? Læs mere!
Non Grata 2023
Dluhe Grefty
SENSATIONEL ORANGE! Kompleks & Koncentreret





