Pinot Gris - The Pink Skinned Grape

Pinot Gris (auch bekannt als Pinot Grigio oder Grauburgunder) wird auf der ganzen Welt angebaut, wobei die würzige, vollmundige Version aus dem Elsass sowie die leichtere, säuerlichere italienische Variante weithin anerkannt sind. Der Farbton von Pinot Gris-Weinen kann von goldgelb bis hellrosa variieren und wird häufig für Weine mit Hautkontakt verwendet, bei denen die Farbe variieren und einen einzigartigen Farbton zwischen einem Rosè- und einem Orange-Wein aufweisen kann. Beliebte Naturweinproduzenten von Pinot Gris sind häufig im Elsass anzutreffen, darunter Les Vins Pirouettes, Pierre Frick, Jean-Marc Dreyer, Christian Binner, Patrick Meyer und Müller-Koeberle.

Graupert Grauburgunder | Natural Wine by Meinklang.

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