Ovella Negra
La Salada
Blanc espagnol facile à vivre
Vin Dzi (ONE PER ORDER)
Amelie Vuillet & Sebastien Jacques
Bientôt un documentaire...
Pietre 2022
Gismondi
Malvoisie de Candie et Falanghina
Tsolikouri 2019 (Rare)
Oda Wines
Regardez bien l'étiquette...
Weisze Freyheit 2017
Heinrich
Rafraîchissant, Salé
Savagnin Sous Voile Oxydatif 2019
Domaine de la Touraize
Noisette avec des touches de poudre de curry !
C 2019 Catarratto
Francesco Guccione
Écorce de citron, minéralité, herbes
Kestrel Riesling 2023
Grandbois Wines
Bone Dry Mosel Riesling
Rock Rizling Rynsky 2020
Hubinsky
Encore du vin ! Chèvrefeuille. Sel. Jus de cornichon ! ?

Les Marnes 2018 (One Per Order)
Tony Bornard
Incroyable Savagnin oxydatif !

Destellos 2024
Raul Moreno
VALEUR INCROYABLE ! Excellent Palomino avec une belle réduction !
Microbio Blanco 2021
MicroBioWines
Le goût ressemble un peu à un tonique au citron amer.
Ch PN03: Chenin Pet Nat
Guillaume Noire
Chenin Blanc de Loire
Chardonnay Charmille 2020
Domaine Overnoy
Bettes du Jura sur Calcaire
Pierre Precieuse 2018
Alexandre Bain
Vin de la semaine
Baia’s Tsitska Tsolikouri 2021
Baia's Wine
PROFIL DE SAVEUR ÉPIQUE !!!! Essaye ça!

"Terre du Lias" Chardonnay (ONE PER ORDER)
Domaine de la Borde
Sols de marnes bleues. 12 Mois sur lies.
Blanc de Noir 2022
Marto Wines
Pinot Noir en pressurage direct !

La Grande Chaude Blanc 2022
Philippe Chatillon
Jura très spécial Chardonnay.

Weiss 2022
Hannes Bergdoll
Miam !!! Pommes, Limes et Ambiance Salée !
Endgrain 2019
Tillingham
Salin et piquant
BRUTAL!
Vega Aixalà
Un peu simple pour un Brutal...