CHF 38.77y compris TVA suisseCHF 36.00à la caisse
French Disko 2023 (UN PAR COMMANDE)
Matassa
Cinsault
CHF 16.16y compris TVA suisseCHF 15.00à la caisse
Bangarang 2023
Domaine Mosse
Style bistrot, léger croustillant rouge de Loire
CHF 54.07y compris TVA suisseCHF 50.20à la caisse
Bedeau 2022 (UN PAR COMMANDE)
Frédéric Cossard
Pinot Noir de Bourgogne
CHF 21.70y compris TVA suisseCHF 20.15à la caisse
Pinot Gris Macération 2022
Julien Meyer
WOW ! Nous adorons cela !!!! Lire pourquoi...
Rupture
CHF 79.99y compris TVA suisseCHF 74.27à la caisse
Vin Jaune 2016
Domaine de la Touraize
Vin oxydant de grande valeur.
Rupture
CHF 19.84y compris TVA suisseCHF 18.42à la caisse
Mol 2021
Patrick Bouju
Le rouge le plus populaire de Bouju !
Rupture
CHF 37.90y compris TVA suisseCHF 35.19à la caisse
La Bergerie 2022
Domaine de Gringet
Salty Gringet from Savoie
Rupture
Rupture
CHF 36.46y compris TVA suisseCHF 33.85à la caisse
Le Ginglet 2021
Tony Bornard
11.2% Trousseau to perk you up!
Rupture
CHF 60.98y compris TVA suisseCHF 56.62à la caisse
Violette MAGNUM
Patrick Bouju
Gamay d'Auvergne how you want it
Rupture
CHF 33.83y compris TVA suisseCHF 31.41à la caisse
Macvin Rouge
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Woah... a RED Macvin!
Rupture
CHF 42.89y compris TVA suisseCHF 39.82à la caisse
L'Ivresse de Noè 2018 (50cl, Sweet)
Tony Bornard
INCREDIBLE dessert wine you need to try!
Rupture
CHF 60.98y compris TVA suisseCHF 56.62à la caisse
Les Marnes 2018 (One Per Order)
Tony Bornard
Incredible Oxidative Savagnin!
Rupture
CHF 31.11y compris TVA suisseCHF 28.89à la caisse
Les Voisines 2021
Domaine de la Touraize
Maigre. Minéralement. Agrumes frais.
Rupture
CHF 34.73y compris TVA suisseCHF 32.25à la caisse
Hip Hip Jura Poulsard 2023
L'Octavin
Electric Arbois
Rupture
CHF 45.05y compris TVA suisseCHF 41.83à la caisse
Charme 2022
Jean Pierre Robinot
Chenin emblématique vibrant !
Rupture
CHF 37.57y compris TVA suisseCHF 34.88à la caisse
Les Gruches 2021
Bobinet
Un Chenin complexe et mûr que nous ADORONS !
Rupture
CHF 29.31y compris TVA suisseCHF 27.21à la caisse
Brutal Rouge 2023
La Sorga
Top Energy! Chocolate, Forest Fruits AND Minerality!
Rupture
CHF 23.42y compris TVA suisseCHF 21.75à la caisse
FESTEJAR ! Rosé 2023
Patrick Bouju
This vintage more red than rosè! :)
Rupture
Rupture
CHF 36.62y compris TVA suisseCHF 34.00à la caisse
Poelignié Monthieux 2023 (un par commande)
Clos Bateau
260 bouteilles. Livré avec une feuille de vigne !
Rupture
CHF 71.85y compris TVA suisseCHF 66.71à la caisse
Puzzle (UN PAR COMMANDE)
Ruppert Leroy Champagne
Zéro zéro. 70% Chard. 30% Pinot
Rupture
CHF 28.26y compris TVA suisseCHF 26.24à la caisse
Hey Gro! (UN PAR COMMANDE)
François Saint Lô
9,5%Grolleau !!!
Rupture
CHF 33.83y compris TVA suisseCHF 31.41à la caisse
Albinois 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Presse directe de Poulsard, donc un blanc !
Rupture
CHF 68.22y compris TVA suisseCHF 63.34à la caisse
Lulu 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Amphore vieillie 80 ans Gamay de vigne d'Auvergne !
Rupture
CHF 21.62y compris TVA suisseCHF 20.07à la caisse
Orangette Macération 2024
Bobinet
Not quite Orange... but a damn fine Chenin!
Rupture
CHF 60.98y compris TVA suisseCHF 56.62à la caisse
Rully 1er Cru Blanc 2022
Sextant
A SUPER CREAMY Burgundy dream!
Rupture
CHF 50.12y compris TVA suisseCHF 46.54à la caisse
La Grande Chaude 2021 (un par commande)
Philippe Chatillon
Quatre Jura Raisin Combo
Rupture
CHF 40.16y compris TVA suisseCHF 37.29à la caisse
'L'Esquisse'
Champagne Moussé
Budget Champagne à faible intervention !
Rupture
CHF 34.81y compris TVA suisseCHF 32.32à la caisse
Les Palennes 2020 (UNE PAR COMMANDE)
François Saint Lô
Excellente énergie de la Loire !
Rupture
CHF 78.18y compris TVA suisseCHF 72.59à la caisse
Arbois Amphore Blanc 2022}
Philippe Chatillon
Qvevri Jura... orange ?
Rupture
CHF 36.81y compris TVA suisseCHF 34.18à la caisse
Cuvée Romanissa 2021
Matassa
Idéal avec des plateaux de fromages
Rupture
CHF 40.39y compris TVA suisseCHF 37.50à la caisse
La Bulette (un par commande)
Domaine des Cavarodes
Petite souris dessus...
Rupture
Rupture
CHF 58.27y compris TVA suisseCHF 54.10à la caisse
Echalier 2018
Bobinet
Rare Gem...aged 36 months in barrel
Rupture
Rupture
Rupture
CHF 32.48y compris TVA suisseCHF 30.16à la caisse
Tommy Ferriol (Brutal) 2024
Matassa
Formally BRUTAL ROUGE!
Rupture
CHF 45.05y compris TVA suisseCHF 41.83à la caisse
Le Regard 2022 (UN PAR COMMANDE)
Jean Pierre Robinot
Tellement vibrant. Tellement poivré. Tellement énergique.
Rupture
CHF 43.24y compris TVA suisseCHF 40.15à la caisse
Concerto di Venezia 2021 (UN PAR COMMANDE)
Jean Pierre Robinot
Pineau d'Aunis sensationnel
Rupture
CHF 34.09y compris TVA suisseCHF 31.65à la caisse
Cuvée Marguerite 2024
Matassa
L'un de ses plus populaires...
Un pionnier de la vinification naturelle
Le mouvement du vin naturel a commencé en France comme un recul vers l’agriculture chimique, mais a pris son essor et a évolué vers bien plus encore. C'est en grande partie responsable de ce que l'on appelle la « Bande des Quatre », un groupe de quatre vignerons du Beaujolais (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet et Marcel Lapierre) qui, dans les années 1970, se sont engagés à cultiver sans utiliser de pesticides, ajout de soufre minime ou nul, vendanges des raisins plus tard, tri des raisins pour le contrôle qualité et refus d'ajouter du sucre au vin en fermentation (c'était courant pour augmenter la teneur en alcool), toutes choses plutôt contraires à ce que d'autres vignerons français faisions à l'époque.
En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).
En 2020, la France a été le premier pays à approuver un label officiel pour les vins produits naturellement : les vins conditionnés avec « « Vin Méthode Nature » doivent être élaborés à partir de raisins sans produits chimiques, cueillis à la main, fermentés avec des levures indigènes et seulement une petite quantité de soufre. du dioxyde peut être ajouté (le vin final contenant moins de 30 milligrammes par litre).
Régions et producteurs français populaires
Dans le nord de la France, les vins blancs dominent avec des régions prisées comme la Champagne (connue bien sûr pour ses vins mousseux, principalement issus du Chardonnay) et l'Alsace (qui produit de nombreux blancs herbacés comme le Riesling et le Gewürztraminer).
Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.
Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.
Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo
Le Jura, une petite région à la frontière suisse avec un rendement plus faible, est célèbre pour ses pratiques vinicoles inhabituelles et distinctes et l'utilisation des raisins Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir et Chardonnay.
Dans le centre de la France, la vallée de la Loire est connue pour les raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Cabernet Franc, tandis que le Beaujolais produit presque tous les vins de Gamay.
Certains des meilleurs producteurs français de vins naturels comprennent :
•Jean-Pierre Robinot
•Patrick Bouju
• Matassa
•Jean-Foillard
•Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
•Pierre Overnoy
•Pierre Frick
•Dard et Ribo