Gutedel 2022 (ONE PER ORDER)
Wasenhaus
Frais. Salé
AVA Rosé
Daughters of Madness
Amusant, excentrique, rare portugais

Bertholdi 2021 (ONE PER ORDER)
Gut Oggau
LIMITÉE À 500 litres

Mechthild 2022
Gut Oggau
TRÈS SPÉCIAL. LIMITÉE À 700 litres
Serragghia ONDA 2022
Gabrio Bini
Syrah avec 600 bouteilles fabriquées
Sauvignon Blanc 2022 (ONE PER ORDER)
Moritz Kissinger
Seulement 8 rangs cultivés...
SW (Sweet, 50cl)
Partida Creus
C'est l'heure du dessert
Aloxe Corton 2018
Maison en Belles Lies
Bourgogne Pinot

Bourgogne Rouge 2020
La Maison Romane
Sols argilo-calcaires de la Côte Chalonnaise
Rock Rizling Rynsky 2020
Hubinsky
Encore du vin ! Chèvrefeuille. Sel. Jus de cornichon ! ?

Veltinske Zelene Concrete Pyramid 2018/19
Hubinsky
INCROYABLE Grüner Veltliner, vieilli dans le béton !
Umami (ONE PER ORDER)
Milan Nestarec
Gewürztraminer + Roter Traminer}
Parfois Je Monte À l'Ètage et Je Me Sens Un Peu Perdu 2018 (one per order)
Anders Frederik Steen
Pinot d'Alsace oxydatif, 5 ans en barrique !
P'tit Poussot 2018
L'Octavin
Chardo Youngster Vigne
Nous Encore
Sébastien Morin
Gamay végétal sans ajout de soufre
JIL (ONE PER ORDER)
Milan Nestarec
100% Blaufränkisch
Nach (1 litre)
Milan Nestarec
Nach = « violet » en tchèque

Serragghia Rosato 2022
Gabrio Bini
Mélange rouge/blanc avec une grande énergie !
Serraghia RISERVA Genevieve 2021 (300 bottles made)
Gabrio Bini
Réserve Spéciale Zibibbo
CC Magnum 2022
Patrick Bouju
Mélange rafraîchissant de Chardonnay et de Chenin !
Cailloux 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Vieille vigne Pinot Noir avec une grande minéralité volcanique !
"Grand Ordinaire" 2022
Wasenhaus
Plus sérieux que Baden Nouveau...

Saint Romain 'Combe Bazin' 2022 (ONE PER ORDER)
Frédéric Cossard
Bourgogne Blanc d'Exception
Weiss Möhlin 2021
Wasenhaus
Producteur culte allemand
Joker 2018 (Jacquere)
L'Octavin
Réalisé avec Jacquère de Savoie