Le Kyoho est un cépage populaire principalement produit au Japon et en Chine. Ce cépage est connu pour sa grande taille et sa couleur pourpre foncé, ce qui le rend visuellement attrayant. Le cépage Kyoho est également très aromatique, avec un parfum distinct et intense qui rappelle le raisin Concord.
En ce qui concerne la saveur, les raisins Kyoho sont connus pour leur goût sucré et juteux. Ils ont une teneur élevée en sucre, ce qui contribue à leur profil aromatique succulent et riche. La peau du raisin est légèrement acidulée, offrant un bel équilibre à la douceur.
Au Japon, les raisins Kyoho sont souvent utilisés pour faire du vin et dégustés frais comme raisin de table. Le raisin est également utilisé dans la production de jus de raisin et de gelée. En Chine, les raisins Kyoho sont très prisés et sont souvent offerts en cadeau en raison de leur qualité supérieure.
