Malvoisie
Le Malvasia n'est pas un cépage, mais une famille de cépages anciens cultivés partout dans le monde viticole (Europe, États-Unis, Australie et Amérique du Sud !). Caractérisés par des saveurs florales, de fruits tropicaux et d'épices asiatiques, les raisins Malvasia sont généralement légers et croquants avec des tanins doux et une faible acidité. Ils sont également incroyablement polyvalents et sont utilisés pour les assemblages, mais aussi dans les vins de cépage, notamment les vins mousseux. Ils fonctionnent particulièrement bien avec les vins d'orange.
Cette collection présente tous les Malvasia de la boutique de vins naturels, y compris le Malvasia di Candia Aromatica que l'on trouve souvent en Émilie-Romagne et utilisé par La Stoppa, Denavolo et Croci.

Malvoisie CARSO 2018
Zidarich
Décanter pour de meilleurs résultats



Gate 2020
Shun Minowa
Vigneron japonais en Émilie-Romagne

Rosso Della Bandita
Camillo Donati
Malvoisie et Barbera ?!?


Spigle Bocky Orange 2020
Richard Stavek
7 raisins différents dans cette orange

Vesely Orange 2019
Richard Stavek
Vin orange sérieux

Sunny Side Up Pet Nat}
Martin Vajčner
9,5 % Czech Fun !

Bianco (Malvasia) 2021
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord


Prototipo Blanc Ancestral
Vinhos Prototipo
Pétillant Portugais

Contadino 2016 JEROBOAM (3 litres)
Frank Cornelissen
L'heure de la fête


Vila Rachel White
Quinta Vila Rachel
Portugais complexe, rond et crémeux

Prototipo Blanc
Vinhos Prototipo
Mélange portugais

Bianco 2020
Cantina Ribelà
Blanc minéral du Latium

Bonissima
Montesissa
Vous avez essayé la Malvasia di Candia Aromatica ?



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Rouge tannique d'Italie du Nord