Vins Oranges | Qu’est-ce que le vin orange ?
Qu'est-ce qu'un vin orange ?
Les vins d'orange sont essentiellement des vins blancs, élaborés à partir des pellicules et du jus des raisins.
En faisant macérer le jus du vin avec les peaux pendant et même après la fermentation (ce qui n'est pas le cas lors de l'élaboration du vin blanc), les tanins, la saveur et la structure de la couleur du vin changent.
Les vins d'orange peuvent souvent avoir des notes aromatiques plus herbacées ainsi que des touches amères en fonction du raisin utilisé et du niveau de macération avec les peaux et du récipient de maturation du vin.
Mélange Doré 2021
Iberieli
Pour ceux qui veulent des tanins plus doux
Wiesenmargerite
Katrin Lautner
Grüner Veltliner du Burgenland
Wilde Karotte
Katrin Lautner
Welschriesling du Burgenland
Chinuri 'No Skin' 2022
Samtavisi Marani
Servir à température ambiante
Revoluzza
Michi Lorenz
On nous dit que c'est une Orange enfumée Welschriesling.
Welschriesling
Rennersistas
Orange autrichien clair
Rkatsiteli 2019
Vins Tsikhelishvili
7 mois sur la peau
Muskat Bambule 2022
Judith Beck
Muskat Ottonel du Burgenland
Aura M 2019
Michi Lorenz
Orange Gelber Muskateller
Krawallo 2021
Projekt Wildtyp
Zero/Zero Grüner Veltliner Orange
Schlawina 2021
Projekt Wildtyp
Neuburger autrichien à l'orange
Mtsvane 2023
Gelovani Cellar
3 mois sur les peaux en Qvevri
Exil sur le Caucase 2023
Ori Marani
100% Rkatsiteli sur les peaux
Oniric Muscat Dins L'ou 2022
Entre Vinyes
Vieilli dans un œuf en béton
Casebianco 2022
Casè
Orange italienne douce
Mtsvane Amber 2022
Doremi
Noisette. À base de plantes. Tanins adhérents
Weiss
Banquet des Dieux
Alerte nouveau vigneron !
Pur Jus 2020
Max Sein Wein
4 raisins dont 2 macérés
GV ErDELuftGRAsundreBEN 2022
Claus Preisinger
Grüner Premium
La santé et la sécurité au travail
Weninger
Une erreur de plantation ? En savoir plus!
Drangalo 2022
Projekt Wildtyp
Orange Grüner Veltliner
Lumpazi 2023
Projekt Wildtyp
Müller-Thurgau Orange autrichienne
Eugenie 2024 (Un par commande)
Gut Oggau
RARE! Orange field blend!
Mechthild 2023 MAGNUM
Gut Oggau
Magnum of the best
Krakhuna 2023
Vino Martville
Krahuna from Western Georgia!
Golden 2022
Wine Artisans
97% Chinuri... 3% unknown!
Narcissus 2022
Wine Artisans
Chinuri... and Muscat?!
Slava Ukraini 2022
Wine Artisans
Wine for Ukraine!
Mtsvane Ambre 2021
Doremi
Coing. Pommes vertes. Grenade.
Brutal 2023 (RARE, 750 bouteilles)
Vinyes Tortugas
Not an easy find..
From Down to Earth, from Earth to Down 2022
Michaela Riedmüller
Classic style
Buriana 2022
Jacopo Stigliano
Orange field blend from Emilia Romagna
Tetris Mtsvane 2021
Vins Lapati
Aigre. Acide. Froussard
Weinschwärmer
2Naturkinder
75% Pinot Gris. 25% Riesling
Siebenschläfer 2022
2Naturkinder
Mélange de 7 raisins !
Sauvignon Orange 2022
Marada
Acidulé, tropical, aromatique !
Tragolargo Blanco 2023
Vinessens
Orange budgétaire aromatique et herbacée