Vins Oranges | Qu’est-ce que le vin orange ?
Qu'est-ce qu'un vin orange ?
Les vins d'orange sont essentiellement des vins blancs, élaborés à partir des pellicules et du jus des raisins.
En faisant macérer le jus du vin avec les peaux pendant et même après la fermentation (ce qui n'est pas le cas lors de l'élaboration du vin blanc), les tanins, la saveur et la structure de la couleur du vin changent.
Les vins d'orange peuvent souvent avoir des notes aromatiques plus herbacées ainsi que des touches amères en fonction du raisin utilisé et du niveau de macération avec les peaux et du récipient de maturation du vin.
Mash Pitt (Dogme) 2022
Pittnauer
Exotique. À base de plantes. Orange
Palava & Riesling Orange 2020
Zdenek Omasta
Croustillant et rafraîchissant
Kaléidoscope 2021
Herzanovi
Complexe et frais
Robinier 2018
Stemberger
Thé noir, pêches mûres, miel, pommes
Blanco Sobre Lias
La Araucaria
Listán Blanco de Tenerife
Hélios (Goruli Mtsvane) 2019
Artisans du vin
Nous adorons ça !
Sauvignon Orange
Marada
Acidulé, tropical, aromatique !
Toucher 2021
Koppitsch
Welschriesling réducteur
Mithra 2020 (RARE, 250 bouteilles produites)
Wine Artisans
Vraiment artisanal
Meskhuri blanc 2018 (RARE, UN PAR COMMANDE !)
Vins Natenadze
Lis l'histoire...
Tetris Mtsvane 2021
Vins Lapati
Aigre. Acide. Froussard
Goruli Mtsvane 2021
Samtavisi Marani
Ça sent le caramel !
Rkatsiteli Mtsvane 2019
Nikalas Marani
7 mois sur la peau
Kakhuri Mtsvane 2020
Vins Jakeli
Servir à température ambiante
Kisi Mtsvane 2022
Chona's Marani
Temps de l'amphore
Rkatsiteli 2021
Marani de Chona
Orange magnifique mais intense
Mithra 2021 (RARE, 250 bouteilles produites)
Wine Artisans
Vraiment artisanal
Tsolikouri 2021
Vino Martville
Poire. Shebert. Herbes séchées. Citron
Orange Muskatier 2022
Vino Vdovjak
Pêche & Poire + Ambiance Tropicale
Mtsvane & Rkatsiteli 2022
Chona's Marani
Coing, Abricot, Estragon
Mtsvane Ambre 2020
Doremi
Noisette. À base de plantes. Tanins adhérents
Lumière Mtsvane 2020
Doremi
Seulement 4 jours de contact avec la peau
Mtsvane Ambre 2021
Doremi
Coing. Pommes vertes. Grenade.
Cecilia 2022
Iberieli
Notes tanniques de menthe & compote de fruits jaunes
Khikhvi 2022
Iberieli
Fruits de la pierre. Aneth. Fleurs. Gingembre
Narcisse 2021 (RARE, 650 bouteilles fabriquées)
Artisans du Vin
Thé au jasmin. Fleur d'oranger. Pêche
Moira 2021 (RARE, 200 bouteilles produites)
Wine Artisans
Écorces d'orange épicées et fumée
Limes 2021 (RARE, 550 bouteilles fabriquées)
Artisans du Vin
Confiture de Coings, Épices Curry
Kakhuri Mtsvane 2022
Vino Martville
15,5%. Notes de fruits secs. Fumée.
Rkatsiteli 2022
Cave Gelovani
Menthe. Mandérin. Chèvrefeuille
Mélange Doré 2022
Iberieli
Pour ceux qui veulent des tanins plus doux
Tsolikouri 2022
Vino Martville
Poire. Shebert. Herbes séchées. Citron
Orange Tramin 2022 (édition sans soufre ajouté)
Kasnyik
600 bouteilles fabriquées. Zéro Zéro
Dinavolino 2022
Denavolo
Orange italienne populaire
Bianco (Ortrugo) 2021
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord
Bianco (Malvasia) 2021
Vino del Poggio
Volatilité de l'Italie du Nord
Krawallo 2021
Projekt Wildtyp
Zero/Zero Grüner Veltliner Orange
Sivi
Kmetija Stekar
Pinot Grigio acidulé et macéré
Orange Lopi
La Via del Colle
Fun Amphora Orange avec un peu de tanin
