Syrah
La Syrah, également connue sous le nom de Shiraz dans certaines régions, est un cépage polyvalent et très apprécié cultivé dans diverses régions du monde. Ce cépage est principalement associé à la vallée du Rhône en France, où il produit certains des vins les plus emblématiques et les plus dignes de vieillissement. Les régions de l'Hermitage, de la Côte-Rôtie et du Cornas sont particulièrement réputées pour leurs vins de Syrah.
Hors de France, la Syrah est également largement cultivée dans des pays comme l’Australie, l’Afrique du Sud et les États-Unis. En Australie, les régions de Barossa Valley et de McLaren Vale sont connues pour leurs vins de Shiraz audacieux et corsés, qui présentent souvent des saveurs de mûre, de poivre noir et de chocolat noir. Une autre région où la Syrah peut être négligée est la Sicile, où des producteurs comme Aldo Viola font un excellent usage du raisin.
La Syrah est connue pour sa couleur pourpre profonde et ses arômes intenses. Il offre généralement un profil aromatique complexe, avec des notes de fruits noirs, d'épices et parfois une pointe de viande fumée. Les tanins et l'acidité naturellement élevés du raisin contribuent à sa capacité à vieillir gracieusement, permettant aux vins de développer des saveurs plus nuancées au fil du temps.
Mol 2021
Patrick Bouju
Le rouge le plus populaire de Bouju !
Petit Jo
La Roche Bussière
Petit Jo mais Gros Tanin
Pourriture des Fruitloops
Claus Preisinger
Cab Franc autrichien, Syrah et Blaufränkisch
AVA Rosé
Daughters of Madness
Amusant, excentrique, rare portugais
Pitt Nat Rose (Dogme)
Pittnauer
Rosé Autrichien Pet Nat
Ronds Noirs
Olivier Cohen
Carignan, Merlot et Grenache
Vin des amis 2021
Jeff Coutelou
Grenache, Cinsualt, Syrah
Vi Viu
Bodegas Cueva
La syrah en toute simplicité
Mol MAGNUM
Patrick Bouju
Magnum du plaisir des foules !
Kedron (une bouteille par commande)
AB Initio
Grenache et Syrah structurés. C'est l'heure du barbecue !
Höllesgrund 2021
Weninger
Syrah Vieille Vigne de Hongrie
Serragghia ONDA 2022
Gabrio Bini
Syrah avec 600 bouteilles fabriquées
Felsen II 2022
Christian Tschida
Syrah avec une touche d'olive noire.
Morat 2018
Vins Nus
Mélange du Rhône... mais en Espagne
Cuvée Spéciale
Olivier Cohen
Syrah, Carignan, Grenache
Underschiste de velours
Peira Levada
Tannique, riche et prêt à manger
L'accroche Coeur
Domaine Jouret
Mélange rouge abordable
Rue de la Peste
Julie Brosselin
Carignan Languedoc & Syrah
Le Petit Journal 2014
Domaine Rapatel
Apportez les steaks
Vi Viu Ancestral
Bodegas Cueva
Syrah & Grenache Pet Nat
Blankeforti 2021
Jordi Llorens
Cult Catalan Rouge
Cyclope 2019
Le Petit Domaine
Grand rouge audacieux
Ronds Rouge
Olivier Cohen
Cinsault, Grenache, Aramon
Rubaiyat
Barranco Oscuro
Syrah à 1300m d'altitude
Anne, un vin à nouveau
Autour De l'Anne
Syrah du Languedoc
Myrmidon 2019
Le Petit Domaine
Grande Syrah du Languedoc
Rubaiyat
Barranco Oscuro
Syrah à 1300m d'altitude
Mar i Muntanya Rouge 2022
Domaine de L'Horizon
Syrah + Grenache de Calce
L'Esprit Rouge 2020
Domaine de L'Horizon
Cacao. Terre. Fruits des bois
Arthur 2009
Domaine Rapatel
Look classique. Zéro Zéro Vin.
Brutal Rouge (UN PAR COMMANDE)
Matassa
INCROYABLE! Façon jus de myrtille !
Faut
Anders Frederik Steen - Faut
Une saveur RS ÉNORME !
Deferlante Orange
Olivier Cohen
Orange ou rosé ? !
Cuvee Jus Jus
Julien Guillon
Glou Glou suisse à haute teneur en acide
Note Di Rosso 2022
Alessandro Viola
100% Néron d'Avola
Tommy Ferriol (UN PAR COMMANDE)
Matassa
Formally BRUTAL ROUGE!
Saignée Rosso 2018
Aldo Viola
Briquet Sicile Rouge
