
€77,50
The Blanc 2022 /23 MAGNUM
Patrick Bouju
Gem dette til særlige lejligheder...
€51,67 per liter

€18,40
Vin de Petanque 2024
Mas de Libian
OMG! Få denne Rhône-rødvin til koldere dage!
€24,53 per liter





€74,50
Pommard 'Les Petits Noizons' 2023
Domaine Derain
Den mest eksklusive vin fra Derain
€99,33 per liter

€87,50
Saint Aubin 1er Cru Blanc 'En Remilly' 2022
Domaine Derain
Premier Cru Chardonnay
€116,67 per liter

Tilbud
€32,40
€35,50
Methode Traditionnelle 'Chut Derain' 2023
Domaine Derain
Dejlig Bourgogne Cremant med bløde Bubbles
€43,20 per liter

€38,50
Lulu (Amphora) 2022
Patrick Bouju
LÆKKERT! 80 år gammel vinstok Gamay d'Auvergne
€51,33 per liter
Tilbud


€47,50
Gibus Trousseau 2023
Les Bottes Rouges
Jordagtig med tranebær- og rosmarinnoter
€63,33 per liter

€59,50
Again yesterday, I was feeling young 2022 (50cl)
Anders Frederik Steen
Perfumed Alsace Gewürztraminer & Pinot Blanc
€119,00 per liter

€70,40
No one wears me like you 2021 (50cl)
Anders Frederik Steen
Alsace Oxidative Blend
€140,80 per liter
€81,50
Si j'étais un oiseau 2019 (50cl) ONE PER ORDER
Anders Frederik Steen
Oxidative Pinot Gris & Gewürztraminer
€163,00 per liter





€30,50
Amphores Rouges Gamay 2022
Domaine des Grottes
DELICIOUS! Like a Poulsard.. but Gamay
€40,67 per liter


€91,50
Boomerang 2023 MAGNUM
Les Bottes Rouges
60% Trousseau, 40% Poulsard. SO GOOD!
€122,00 per liter

En pioner inden for naturlig vinfremstilling
Den naturlige vinbevægelse begyndte i Frankrig som en modreaktion mod kemisk landbrug, men tog fart og udviklede sig til meget mere. Ansvarlig for meget af dette var den såkaldte "Gang of Four", en gruppe af fire Beaujolais vinproducenter (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet og Marcel Lapierre), som i 1970'erne forpligtede sig til at dyrke uden brug af pesticider, tilsætte minimal til ingen svovl, høste druer senere, sortere druer for kvalitetskontrol og nægte at tilsætte sukker til den fermenterende vin (dette var almindeligt for at øge alkoholindholdet), alt sammen noget der var ret modstridende med, hvad andre franske vinproducenter gjorde på det tidspunkt.
I 2020 var Frankrig det første land til at godkende en officiel mærkning for naturligt producerede vine - vine pakket med "Vin Méthode Nature" skal være lavet af kemikaliefri druer, håndplukkede, fermenteret med naturlig gær, og kun en lille mængde svovldioxid kan tilsættes (med den endelige vin indeholdende mindre end 30 milligram per liter).
I 2020 var Frankrig det første land til at godkende en officiel mærkning for naturligt producerede vine - vine pakket med "Vin Méthode Nature" skal være lavet af kemikaliefri druer, håndplukkede, fermenteret med naturlig gær, og kun en lille mængde svovldioxid kan tilsættes (med den endelige vin indeholdende mindre end 30 milligram per liter).
Populære franske regioner og producenter
I det nordlige Frankrig dominerer hvide vine med populære regioner, herunder Champagne (kendt naturligvis for sine mousserende vine, primært fra Chardonnay) og Alsace (som producerer mange urteagtige hvide vine som Riesling og Gewürztraminer).
Jura, en lille region ved den schweiziske grænse med et mindre udbytte, er berømt for sine usædvanlige og karakteristiske vinfremstillingsmetoder og brugen af druerne Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir og Chardonnay.
I det centrale Frankrig er Loire-dalen kendt for druerne Chenin Blanc, Sauvignon Blanc og Cabernet Franc, mens Beaujolais producerer næsten alle Gamay-vine.
Nogle af de bedste franske Natural Wine-producenter inkluderer:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L’Octavin
• Frederic Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard et Ribo
Jura, en lille region ved den schweiziske grænse med et mindre udbytte, er berømt for sine usædvanlige og karakteristiske vinfremstillingsmetoder og brugen af druerne Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir og Chardonnay.
I det centrale Frankrig er Loire-dalen kendt for druerne Chenin Blanc, Sauvignon Blanc og Cabernet Franc, mens Beaujolais producerer næsten alle Gamay-vine.
Nogle af de bedste franske Natural Wine-producenter inkluderer:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L’Octavin
• Frederic Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard et Ribo





