Sous Le Végétal vin | Bouju & Ligas
Sous Le Vegetal er et naturligt vinprojekt af vinsuperstjernerne Patrick Bouju & Jason Ligas. Målet er at fremhæve sjældne druesorter & forskellige udtryk af druen 'Muscat Blanc á Petits Grains' blandt andre, med forskellige skråninger og terroir på den græske ø Samos, beliggende tæt på Tyrkiet. Vinene fra 2018 inkluderer Octave, Palli & Genesià, Hupnos, Auguste & Livia.
