€45,00
L'Ivresse de Noè 2018 (50cl, Sweet)
Tony Bornard
UNGlaublicher Dessertwein, den Sie probieren müssen!
€900,00 per litre
€65,00
Les Marnes 2018 (One Per Order)
Tony Bornard
Unglaublicher oxidativer Savagnin!
€86,67 per litre
€35,40
Cremant du Jura 2020
Domaine de la Touraize
Elegant mit einem angenehm herben Abgang
€47,20 per litre
Ausverkauft
€34,90
Go visit nature before it is too late 2022 ONE PER ORDER
Anders Frederik Steen
Alte Reben Viognier von Le Mazel
€46,53 per litre
Ausverkauft
€53,00
1er Cru "Pinots Noirs" 2021
Champagne Brice Allouchery
Gebackener Apfel, Rosine, Crème Brûlée, Quitte
€70,67 per litre
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
€48,00
Chardonnay Savagnin 2020
Caveau du Val de l'Amour
EPISCHER oxidativer Jura-Kracher. 3 Jahre Reifezeit
€64,00 per litre
Ausverkauft
€57,00
Again yesterday, I was feeling young 2022 (50cl)
Anders Frederik Steen
Duftender Elsässer Gewürztraminer & Pinot Blanc
€114,00 per litre
Ausverkauft
€34,90
Like pearls on a string 2022 (ONE PER ORDER)
Anders Frederik Steen
Domaine-Frucht mit 3 Jahren Reifezeit
€46,53 per litre
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
€26,90
Olla Blanc 2024
Matassa
Tropical Orange! Braucht ein wenig Zeit zum Ausruhen
€35,87 per litre
Ausverkauft
€48,00
Blanc Assemblage
Chavost Champagne
Chardonnay + Pinot Meunier. Spritzig & Frisch
€64,00 per litre
Ausverkauft
Ausverkauft
€28,00
Ousia 2023 (eine pro Bestellung)
Clos Bateau
Energetic Beaujolais red-white blend!
€37,33 per litre
Ausverkauft
€22,90
Atavism Retrouve 2022 Orange
La Sorga
Hautkontakt von einer Legende aus dem Languedoc!
€30,53 per litre
Ausverkauft
€44,00
Cremant 2020 Blanc de Noirs
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Jura-Perlen aus dem Jahr 2020!
€58,67 per litre
Ausverkauft
€47,40
Le Regard 2022 (EINS PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
So lebendig. So pfeffrig. So energisch.
€63,20 per litre
Ausverkauft
€45,40
Concerto di Venezia 2020 (EIN PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
Sensationeller Pineau d'Aunis
€60,53 per litre
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
€30,00
Brutal Rouge 2023
La Sorga
Spitzenenergie! Schokolade, Waldfrüchte UND Mineralität!
€40,00 per litre
Ausverkauft
€77,00
Puzzle (EINES PRO BESTELLUNG)
Ruppert Leroy Champagne
Null Null. 70% Mangold. 30% Pinot
€102,67 per litre
Ausverkauft
€33,00
François Saint Lô – Hey Gro! (EINE PRO BESTELLUNG)
Francois Saint Lo
9,5% Grolleau!!!
€44,00 per litre
Ausverkauft
€35,00
Albinois 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Direktes Pressen von Poulsard, also ein Weißer!
€46,67 per litre
Ausverkauft
Ausverkauft
Ausverkauft
€53,00
La Grande Chaude 2021 (einer pro Bestellung)
Philippe Chatillon
Vier Jura Trauben Combo
€70,67 per litre
Ausverkauft
€39,50
Les Palennes (EINS PRO BESTELLUNG)
François Saint Lo
Ausgezeichnete Loire-Energie!
€52,67 per litre
Ausverkauft
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Die Naturwein-Bewegung begann in Frankreich als Gegenbewegung zur chemischen Landwirtschaft, entwickelte sich aber zu viel mehr. Verantwortlich für einen Großteil davon war die sogenannte „Gang of Four“, eine Gruppe von vier Beaujolais-Winzern (Jean-Foillard, Guy Breton, Jean-Paul Thévenet und Marcel Lapierre), die sich in den 1970er Jahren dazu verpflichteten, ohne den Einsatz von wirtschaften Pestizide, die Zugabe von nur minimalem bis gar keinem Schwefel, die spätere Ernte der Trauben, das Sortieren der Trauben zur Qualitätskontrolle und der Verzicht auf die Zugabe von Zucker zum gärenden Wein (dies war üblich, um den Alkoholgehalt zu erhöhen), all das stand im ziemlichen Gegensatz zu dem, was andere französische Winzer damals machten.
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
In Nordfrankreich dominieren Weißweine mit beliebten Regionen wie der Champagne (natürlich bekannt für ihre Schaumweine, hauptsächlich aus Chardonnay) und dem Elsass (das viele kräuterige Weißweine wie Riesling und Gewürztraminer hervorbringt).
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo