Grillon
Le Grillo est un cépage blanc cultivé principalement dans les régions de Sicile et de Sardaigne en Italie. Ce cépage est connu pour produire des vins au caractère vif et rafraîchissant.
Le Grillo est un cépage polyvalent qui peut être utilisé pour produire une variété de styles de vins, allant de légers et croquants à corsés et complexes. Il est souvent utilisé dans la production du Marsala, un vin fortifié de Sicile.
Les vins issus des raisins Grillo sont généralement de couleur jaune pâle avec des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et des notes florales. En bouche, ils sont reconnus pour leur acidité vive, qui leur confère un caractère rafraîchissant et piquant.
Parmi les principaux producteurs de vins naturels produisant Grillo figurent Porta Del Vento, Francesco Guccione, Alessandro Viola et Nino Baracco.
Voria Orange
Porta del Vento
Amusant, abordable, frais
Brutto Pet Nat
Aldo Viola
Petit-déYoungsterr Pet Nat!
Grillo 2019
Porta del Vento
Caramel au beurre, fleurs, poire au four !
Manlio Manganaro
Terre Sicilienne
Grillo de Sicile
Note Di Bianco 2023
Alessandro Viola
Minéralité & Fleurs des Prés.
Biancoviola 2018
Aldo Viola
Floral. Riche en minéraux. Complexe
Sinfonia di Bianco 2022 (UNE PAR COMMANDE)
Alessandro Viola
Son Grillo premium
Oxid Aging (UN PAR COMMANDE)
Alessandro Viola
7 ans en Tonneau. 3 ans en bouteille.
Egeste 2019
Aldo Viola
Épique, grosse orange puissante
Vecchio Samperi Marsala
Marco de Bartoli
Le Marsala original...
Midia Blanc 2021
Midia
Grillo aux noisettes et délicieux
Vignammare 2017*
Nino Barraco
Vignamarre = vignes au bord de la mer