Garganega er en hvidvinsdrue, der primært dyrkes i Veneto-regionen i Italien. Den dyrkes også i andre dele af Italien, såsom Friuli-Venezia Giulia og Lombardiet. Garganega er kendt for at producere vine af høj kvalitet, især i Soave DOC og Gambellara DOC regionerne.
Denne druesort er højt anset for sine unikke smagsnuancer og aromaer. Garganega-vine udviser ofte noter af moden pære, hvide blomster og mandler. De er typisk tørre og medium fyldige med en forfriskende syre, der tilføjer vinen en sprødhed. Garganega-vine kan nydes unge, men de har også potentiale til at ældes godt og udvikle mere komplekse smagsnuancer over tid.