Gamay

Gamay est un cépage tellement ludique et ludique à déguster mais il peut aussi avoir un côté sérieux.

La région du Beaujolais en France offre le meilleur des deux. Alors que les vins Nouveaux et Village penchent généralement vers le côté glou-glou et facile à boire du Gamay grâce à la vinification par macération carbonique, en revanche les vins de Cru comme Morgon et Brouilly mettent en valeur les aspects plus sincères et axés sur le terroir du Gamay, en particulier avec de grands vignerons comme Jean Foillard et Domaine Lapierre . Apprenez-en davantage sur le Gamay sur notre blog .