Vin Rouge Naturel
Les vins rouges naturels se déclinent dans de nombreux styles différents, ce qui signifie qu'il existe un rouge naturel pour chacun ! Les rouges glouglou fruités et simples sont légers et avec très peu de tanins - c'est-à-dire fracassants - et sont le compagnon idéal d'un pique-nique ou d'un barbecue. Il existe ensuite des rouges aromatiques , comme ceux issus du Cabernet Franc ou du Carignan , qui ravissent autant le nez que le palais. Ensuite, il y a les rouges structurés et complexes avec plus de tanins, adaptés au vieillissement (et souvent améliorés par) et capables de résister à un repas copieux - pensez à la Syrah .
En ce qui concerne les raisins, les vignerons naturels ont tendance à se concentrer davantage sur les raisins indigènes que les vignerons conventionnels. Ainsi, à côté de cépages bien connus tels que le Pinot Noir et le Sangiovese , vous verrez également des cépages comme le Bobal , le Saint Laurent , le Pineau D'Aunis et Frappato .
Cabernet Moravia 2021
Zdenek Vykoukal
12,5 % Rouge tchèque
Ati (Chianti)
Podere Ortica
Du Chianti naturel ? Une trouvaille rare !
Camporomano 2012
La Stoppa
Italien vieilli classique
Macchiona 2010
La Stoppa
Profondeur et beauté. A décanter.
Macchiona 2006
La Stoppa
Profondeur et beauté. A décanter.
Macchiona 2010
La Stoppa
Profondeur et beauté. A décanter.
Macchiona 2002
La Stoppa
Décanter pendant une heure
Hani Sankt Laurent 2021
Andreas Ziniel
SENSATIONNEL ! Poivré, végétal, fruit des bois
Terme de Guiu Roig
Mendall
Carignan carbonique
Blaufränkisch 2021
Syfany
Blaufränkisch de Moravie
Vasco de Gamay 2022
La Combe Aux Reves
Nous n'avons pas le droit de dire la région !
Maquè
Porta del Vento
Rouge barbecue d'un excellent rapport qualité-prix !
ARCAI Anfora Rosso 2020 (RARE)
Porta Del Vento
Beau et riche rouge sicilien
Altro Verso
Porta Del Vento
Un rouge sicilien d'une valeur insensée !
VORIA Rosso
Porta Del Vento
Pet Nat sicilien juteux
Sigyn 2022
Katla Wines
Régent + Riesling avec 3g R.S.
Pourriture 2021
Glow Glow Vins
Dornfelder et Régent
Carantina Merlot
Monteforche
Vin des Pouilles à faible acidité
Cabernet Sauvignon
Der Glücksjäger
Cabernet Sauvignon du Palatinat
Ponzichter
Weninger
Semblable à Puszta Libre
Blaufränkisch Hochäcker 2021
Weninger
Vignes de 40 ans.
Fledermaus Rot 2022
2Naturkinder
Vignes fertilisées avec leurs excréments de chauve-souris
Lulu (Amphore) 2022
Patrick Bouju
DÉLICIEUX ! Vigne de 80 ans Gamay d'Auvergne
Olla Rouge 2023
Matassa
Mélange électrique rouge/blanc !
Tattouine 2022 (un par commande)
Matassa
Vibrant et funky
Kalkundkiesel Rot 2021
Claus Preisinger
Eucalyptus, Mûre, Cerise
1368 Cerro Las Monjas
Barranco Oscuro
Tannique, Complexe, Fruité
Blankeforti 2021
Jordi Llorens
Cult Catalan Rouge
Best Friend (Dogma)
Pittnauer
Fraises des Bois, Pamplemousse, Grenade
En attendant Tom Rot
Rennersistas
Blaufränkisch, Pinot Noir, Zweigelt
Superglitzer
Rennersistas
Blaufränkisch, Rösler, St. Laurent ,Zweigelt}.
Pin oh Noir
Rennersistas
C'est censé être un Pinot funky !
Vi Viu
Bodegas Cueva
La syrah en toute simplicité
Garnata 2018
Barranco Oscuro
Grenache 1300m d'altitude
Rubaiyat
Barranco Oscuro
Syrah à 1300m d'altitude
O Trancado
La Perdida
Fruits de ronce tendre, tanins piquants
A Mallada
La Perdida
Vignobles isolés de Galice