Penèdes | Vin Naturel du Penèdes
La région du Penedès, située en Catalogne, en Espagne, est une destination croissante pour les producteurs de vins naturels qui souhaitent s'établir. Située entre la mer Méditerranée et la chaîne de montagnes de Montserrat, la région bénéficie d'un microclimat unique qui offre des conditions idéales pour la culture du raisin.
Les raisins tels que Xarel·lo, Macabeo et Parellada dominent la production de vins mousseux de Cava dans la région du Penedès. De plus, le Tempranillo et le Cabernet Sauvignon sont largement cultivés pour la production de vins rouges, mais les producteurs de vins naturels choisissent souvent de se concentrer sur les raisins oubliés.
Les producteurs de vins naturels populaires de la région du Penedès en Catalogne comprennent La Salada, Cellar Tiques, Finca Parrera et Clos Lentiscus.
Xarel
Clot de les Soleres - Xarel
Petite touche douce
Cabernet Sauvignon Rosat
Clot de les Soleres
Peu de sucre résiduel
Xarel·lo Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Cabernet Sauvignon Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Macabeu Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Chardonnay ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
Pinot Noir Ancestral
Clot de les Soleres
Demi-sec. Idéal pour les plats épicés
FAK (1 litre)
Finca Parera
Baies acidulées et arômes floraux
Perill Noir Carignan 2017
Clos Lentiscus
Tanins moelleux. Pimenter. Vieilles Vignes.
Gentilhomme Sumoll
Clos Lentiscus
AKA « l'homme-bulle »
Gentilhomme Malvasia
Clos Lentiscus
Fizz frais et facile à emporter
Nuria Muscat d'Alexandrie
Clos Lentiscus
Mangue, Fleurs, Fromage Mûr
La Prats 2019
Oriol Artigas
Vignes de plus de 100 ans
Cric Cric
Clos Lentiscus
Blanc espagnol à faible acidité
El Rumbero MAGNUM
Oriol Artigas
Grenache catalan
Ovella Negra
La Salada
Blanc espagnol facile à vivre
Perill Noir Sumoll 2012 ( !)
Clos Lentiscus
Millésime très particulier
Fosc
Finca Parera
Mélange rouge de Catalogne
La Bufarella
La Salada
Mélange catalan orange
El Pagès Content Negre
La Salada
Mélange catalan rouge/blanc
Perill Blanc 2021
Clos Lentiscus
Xarel•lo crémeux !
Blanc de Blancs Malvasia
Clos Lentiscus
25 mois sur lies
Blanc de Noirs Sumoll
Clos Lentiscus
Notes briochées et pommes
Rose n°41
Clos Lentiscus
Carignan catalan
Rose Baudili
La Salada
Rosé espagnol facile à vivre
Cabernet Sauvignon Amphore 2017
Clot de les Soleres
Cannelle, Cacao, Pin
Coffret Tinc
La Salada
Amusant. Rafraîchissant. Pétiller
Al Fons de la Bestia 2019
Oriol Artigas
Une trouvaille rare !
Clar
Finca Parera
Mélange de terrain de Penedes
Rouge Baudili
La Salada
Le jus rencontre les épices
Muz Vermouth (1 Litre)
Partida Creus
Vermouth SENSATIONNEL!
BB Bobal Ancestral
Partida Creus
Fizz rouge Partida
