Rheinhessen | Vin naturel de Rheinhessen
En ce qui concerne le vin naturel, la Rheinhessen est une région dotée d'un éventail impressionnant de cépages, avec un accent sur la production de vin blanc. Le Riesling, le Silvaner et le Müller-Thurgau comptent parmi les cépages les plus importants cultivés en Rheinhessen.
On pourrait affirmer que la Rheinhessen abrite certains des principaux producteurs allemands de vins naturels, que nous surnommons parfois « la nouvelle vague allemande ». Il s'agit principalement de Youngsters producteurs qui ont hérité des vignes de leur famille et qui sont à la tête du mouvement allemand de la vinification naturelle, en consacrant plus de temps à l'entretien des sols, à des pratiques durables sans produits chimiques et à moins d'interventions dans la cave.
Les producteurs de vins naturels populaires de la région de Rheinhessen sont Martin Wörner de Marto Wines, Max Dexheimer, Naked Freitag, Moritz Kissinger, Andi Mann, Dominik Held, Vin de LaGamba et Bianka & Daniel Schmitt.
