Lino Maga | Barbacarlo

Lino Maga | Barbacarlo est un producteur de vin naturel de la région de Lombardie en Italie, connu pour ses vins incroyablement uniques nommés simplement d'après ses deux vignobles Barbacarlo et Montebuono. Ses vins rouges corsés issus des raisins Barbera, Croatina, Uva Rara et Ughetta sont parfois mis en bouteille avant même que la fermentation ne soit terminée.

Les millésimes peuvent avoir des goûts très différents et vieilliront bien jusqu'à 30 ans. 

Perché sur un amphithéâtre escarpé de quatre hectares au-dessus de Broni, le cru Barbacarlo est entretenu par la famille Maga depuis 1886. Pas d'herbicides, pas de levures de laboratoire, pas de raccourcis – juste Croatina, Uva Rara, Barbera et Ughetta amenés à la vie par des fermentations sauvages dans des fûts anciens. Le défunt Lino Maga s'est battu pendant des décennies pour défendre le nom du vignoble, mettant en bouteille le vin avant que la fermentation ne soit complètement terminée afin de conserver une légère effervescence naturelle et les particularités de chaque récolte.

Aujourd'hui, son fils Giuseppe poursuit la même approche obstinée et à faible intervention, ne produisant que quelques milliers de bouteilles qui peuvent vieillir pendant des décennies tout en débordant de violette, de fruits des bois et d'épices terreuses. Barbacarlo n'est pas simplement un vin ; c'est le calcaire, l'histoire et l'esprit rebelle de la Lombardie capturés sous forme liquide.

Nous suggérons de faire vieillir ces vins emblématiques et puissants un certain temps avant de les boire.