Vins du Domaine de Saint Pierre | Fabrice Dodane
Le Domaine De Saint Pierre est actuellement dirigé par Fabrice Dodane, un producteur de vin naturel de la région du Jura en France connu pour ses vins étonnants comme le Château Renard, le Savagnin de Voile, Le Dos d'Chat, Rouge et Les Gaudrettes. Basé dans le petit village de Mathenay, son domaine certifié s'étend sur 6 hectares en AOC Arbois et Côtes du Jura, qui présentent des sols calcaires et marneux.
Fabrice Dodane a été fortement influencé et guidé par Emmanuel Houillon d'Overnoy-Houillon ainsi que par Jean-François Ganevat, et il y a certainement des similitudes dans les vins.Le dos d'chat Des Corvees Trousseau 2019
Domaine de Saint Pierre
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"Le Dos D'Chat" Chardonnay 2018
Domaine de Saint Pierre
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Le dos d'chat Du Quin Quin
Domaine de Saint Pierre
Rhône SYRAH, fabriquée dans le Jura