MYPOSTERSUCKS : L’art du vin naturel de Gianluca Cannizzo
Si vous avez visité des bars à vins naturels aux quatre coins du monde, il y a de fortes chances que vous ayez déjà vu une affiche de Gianluca Cann...
Voir plusROUGE FRANÇAIS À UN PRIX FOU !!!! Tellement bon !!!
Beurré, Acidité Réduite, White Crémeux
CAVA NATUREL FOLLEMENT DÉLICIEUX !!!!
Direct Press! Floral, Honeyed, Grapefruit, Kumquat, Wet Grass
INCROYABLE ! Pamplemousse, fruit de la passion, parfum floral
UNE BOMBE ! Feuille de tomate. Rhubarbe. Pétale de Rose. Cerises.
On ne plaisante pas avec la qualité...
Vin blanc moins acide, qualité supérieure, prix bas !
Figue. Safran. Feuille de tomate. Huiles d’orange. Sorbet. Génial !
Bourgogne 100 % naturel avec une touche classique
Orange structuré avec une pointe d'acidité !
Vermentino Orange. Abricot. Loukoum. Crème. Herbes. Fantastique !
Herbal, complex. Agit comme un rouge...
C'EST VRAIMENT INCROYABLE !!!
Énergie intense ! Chocolat, fruits des bois, fleurs
Excellent vin Orange australien ! Papaye + piment ?
Nouveau Chardonnay issu de vignes en conversion !
Vieilli plus longtemps avant le dégorgement
Cette fois-ci avec 10 % de Furmint !
Glou Glou allemand vibrant avec une note Herbal
Charmeur tchèque oxydatif ! Sent le feu de camp !
INCROYABLE ORANGE ! Voir les notes de dégustation..
Poivré, acidulé et crémeux. Excellent
Magnifique Orange grecque... avec RÉSINE DE PIN !!!
Classique de l’Etna. 100 % Nerello Mascalese
Salut, nous sommes Chris et Anika !
Nous avons créé PLUS de vins naturels et proposons ce que nous pensons être peut-être la plus grande gamme de vins naturels UNIQUEMENT en Europe, avec plus de 1 180 bouteilles proposées actuellement !
Ce qui est unique dans notre boutique, c'est qu'en plus de détenir notre propre stock, nous nous approvisionnons également chaque semaine auprès de nos importateurs spécialisés de confiance en vins naturels à Berlin.
En ne détenant pas TOUS ces vins en stock, notre gamme de vins naturels peut être très large, avec des prix pour la plupart identiques ou très similaires à ceux achetés chez les importateurs avec lesquels nous travaillons. Vous avez désormais la possibilité d'acheter une large gamme de vins naturels en UN SEUL endroit ... Alors, comment ça marche ?
1. Vous commandez un mélange de vins sur notre boutique en ligne. Nous le disons à nos partenaires importateurs.
2. Chaque semaine, nous récupérons TOUS les vins naturels détenus par nos partenaires et les mélangeons avec notre propre stock.
3. Nous emballons ensuite toutes les commandes en toute sécurité et nous vous les expédions tous les mercredis !
Bon shopping.... et n'oubliez pas que mardi 10h00 CEST est le point limite des commandes !
Chris et Anika
Le vin naturel se caractérise généralement par une approche de vinification peu interventionniste, aussi bien dans le vignoble qu'à la cave. Contrairement aux catégories de vins bénéficiant de certifications officielles, le vin naturel ne possède pas de définition légale unique. L'accent est plutôt mis sur les méthodes de vinification traditionnelles et une transformation minimale du vin.
L'une des principales caractéristiques de la vinification naturelle est la fermentation spontanée à partir de levures indigènes ou sauvages, plutôt que l'utilisation de levures commerciales sélectionnées. Les vignerons utilisent généralement peu ou pas de sulfites ajoutés et évitent autant que possible les interventions superflues. De nombreux vins naturels sont également non filtrés, ce qui peut leur donner un aspect légèrement trouble et contribuer à leur texture et à leurs arômes caractéristiques.
Les méthodes de vinification varient d'un producteur à l'autre, faisant de chaque vin une expression unique de ses raisins et de son processus d'élaboration. Vous pouvez en savoir plus sur le vin naturel dans notre blog.
Si vous avez visité des bars à vins naturels aux quatre coins du monde, il y a de fortes chances que vous ayez déjà vu une affiche de Gianluca Cann...
Voir plusÀ la suite de notre propre documentaire intégral consacré à Anders Frederik Steen en Ardèche, en France, nous, chez MORE Natural Wine, avons saisi ...
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