Vins Oranges | Qu’est-ce que le vin orange ?
Qu'est-ce qu'un vin orange ?
Les vins d'orange sont essentiellement des vins blancs, élaborés à partir des pellicules et du jus des raisins.
En faisant macérer le jus du vin avec les peaux pendant et même après la fermentation (ce qui n'est pas le cas lors de l'élaboration du vin blanc), les tanins, la saveur et la structure de la couleur du vin changent.
Les vins d'orange peuvent souvent avoir des notes aromatiques plus herbacées ainsi que des touches amères en fonction du raisin utilisé et du niveau de macération avec les peaux et du récipient de maturation du vin.
Coconar Orange 2024
Sassara
En fait, une touche de saveur de noix de coco ?!
Alba Rosales 2024 MAGNUM
Dluhe Grefty
TELLEMENT BON ! C’EST L’HEURE DE LA FÊTE !
Himmel auf Erden II Maischevergoren 2024
Christian Tschida
OMG ! Un Orange tellement génial que vous devez absolument essayer !
Aptemiz 2024 (RARE, 560 bottles!)
Clos Bateau
Beaujolais Chardonnay macéré pendant 10 mois
Weiss 2017 (Back Vintage Special)
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Dernières caisses conservées dans leur cave jusqu'à présent...
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OUI ! Le meilleur magnum rapport qualité-prix de la boutique ?
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Naturaleza Salvaje (white) 2024
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Orange espagnole côté classique
