Rupture
€84,24
O....2020 (1000ml) ONE PER ORDER
Radikon
Chardo orange super vibrant + Sauvignon
€84,24 par litre
Rupture
Rupture
Rupture
€46,85
O.... 2020 (500ml) ONE PER ORDER
Radikon
Orange Chardonnay + Sauvignon Blanc
€93,70 par litre
Radikon : Une entreprise familiale de Stanko à Saša
Un domaine familial de la vigne à la bouteille avec la participation de tous, la cave Radikon est actuellement dirigée par Saša Radikon, suite au décès de Stanko Radikon en 2016, juste avant la récolte.
Bien que la famille produise du vin depuis longtemps, c’est le millésime 1995 qui a marqué un tournant au domaine - la première macération sur les peaux (avec Ribolla). Cela a été largement inspiré par le voisin Gravner, l’un des premiers en Italie à pratiquer de longues macérations, choisissant de vieillir en amphores.
Depuis 2002, la décision a été prise que TOUS les vins seraient élaborés sans aucun soufre et passeraient au minimum 3 mois sur les peaux. L’utilisation des bouteilles iconiques de 500 ml et 1000 ml avec des bouchons spéciaux (la forme de la bouteille est due au fait que les bouchons sont spécifiques et idéaux pour le vieillissement).
En 2009, la gamme "Linea-S" a été lancée, proposant des vins plus accessibles, moins macérés, élaborés par le fils Saša Radikon.
Bien que la famille produise du vin depuis longtemps, c’est le millésime 1995 qui a marqué un tournant au domaine - la première macération sur les peaux (avec Ribolla). Cela a été largement inspiré par le voisin Gravner, l’un des premiers en Italie à pratiquer de longues macérations, choisissant de vieillir en amphores.
Depuis 2002, la décision a été prise que TOUS les vins seraient élaborés sans aucun soufre et passeraient au minimum 3 mois sur les peaux. L’utilisation des bouteilles iconiques de 500 ml et 1000 ml avec des bouchons spéciaux (la forme de la bouteille est due au fait que les bouchons sont spécifiques et idéaux pour le vieillissement).
En 2009, la gamme "Linea-S" a été lancée, proposant des vins plus accessibles, moins macérés, élaborés par le fils Saša Radikon.
Jakot.... est Tokaj à l'envers. Mais pourquoi ?
Une décision hongroise a établi que la région de Tokaj bénéficie d'un statut reconnu, et donc aucun autre endroit ne peut utiliser ce terme. Cela posait problème aux vignerons du Frioul, car le Tokaj / Tojai Friulano (également appelé Sauvignonasse et Sauvingon Vert) est un cépage très répandu dans la région. Pour conserver une certaine reconnaissance du nom du cépage sans qu'il soit usurpé, c’est l’épouse de Stanko, Suzanna, qui a eu l’idée de renommer officieusement le cépage Jakot, permettant ainsi à d’autres dans la région d’utiliser aussi ce nom pour leur vin. Des vignerons comme Terpin le font également.
Ainsi, Jakot est le nom (non officiel) du cépage Takoj Friulano, puisque le terme Takoj a été revendiqué par la Hongrie pour leur style de vin.
Ainsi, Jakot est le nom (non officiel) du cépage Takoj Friulano, puisque le terme Takoj a été revendiqué par la Hongrie pour leur style de vin.