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Qui est Jean-Pierre Robinot ?
Jean-Pierre Robinot est l’un des personnages emblématiques du vin naturel. Bien avant de faire son propre vin, il a ouvert L'Ange Vin, l’un des premiers bars à vins naturels de Paris, et cofondé le magazine Le Rouge et le Blanc. En chemin, il a été inspiré par Jules Chauvet et Marcel Lapierre.
Après plus de dix ans à Paris, il est rentré chez lui, à Chahaignes, dans le nord de la Loire, pour faire du vin. Ses vignes s’étendent sur les appellations Jasnières et Coteaux du Loir, sur des sols d’argile rouge, de calcaire et de silex.
Sa fille Juliette travaille désormais à ses côtés.
Vins populaires de Jean-Pierre Robinot
Comment Jean-Pierre Robinot élabore ses vins
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FAQ sur Jean-Pierre Robinot
Qui est Jean-Pierre Robinot ?
Pionnier du vin nature, il a ouvert le bar à vin parisien L'Ange Vin et cofondé le magazine Le Rouge et le Blanc avant de retourner dans la Loire pour faire du vin.
Où Jean-Pierre Robinot est-il installé ?
À Chahaignes, dans le nord de la vallée de la Loire, où il possède des vignes à Jasnières et dans les Coteaux du Loir.
Quels cépages Robinot utilise-t-il ?
Principalement du Chenin Blanc et du Pineau d'Aunis, ainsi que du Gamay et du Cabernet Franc.
Jean-Pierre Robinot ajoute-t-il du soufre ?
Non. Ses vins sont élaborés sans ajout de soufre.
Quelle est la différence entre L'Ange Vin et L'Opéra des Vins ?
Les vins de L'Ange Vin proviennent de ses propres vignes ; ceux de L'Opéra des Vins sont élaborés à partir de raisins qu'il achète à d'autres vignerons.
Pourquoi ne peut-on commander qu'une bouteille de vin de Robinot ?
Nos allocations sont très limitées, alors nous limitons le nombre de bouteilles afin que davantage de clients aient leur chance.
