Trousseau
Le Trousseau est un cépage rouge cultivé uniquement dans la région du Jura en France, où il est cultivé depuis des siècles. La région du Jura est connue pour son climat frais et ses sols riches en calcaire, qui offrent des conditions idéales au développement de Trousseau.
Les raisins Trousseau produisent des vins moyennement corsés avec une acidité vibrante et une belle couleur rubis. Les saveurs des vins Trousseau sont souvent décrites comme terreuses, avec des notes de fruits rouges, d'épices et une touche de fumée. Le vin a un caractère distinct qui le distingue des autres cépages rouges.
Les producteurs de vins naturels du Jura populaires qui font un excellent usage du Trousseau comprennent Tony Bornard, le Domaine Overnoy, L'Octavin, le Domaine de la Tournelle et Stéphane Tissot.
Cuveé Tradition 2022 (UN PAR COMMANDE)
Domaine Villet
Expect Strawberries, Eucalyptus, Rhubarb, Pepper
Méli Mélo (un par commande)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
4 Raisins du Jura !
Cotes a Cotes 2022
Domaine de la Touraize
Pinot Carbonique & Trousseau, vieilli en Amphore.
Trousseau 'Les Corvees
Domaine Ratte
Excellente parcelle pour Trousseau
DD "Sans soufre" 2019
Stéphane Tissot
Cerise aigre. Champignon. Myrtilles. Forêt.
Trousseau des Corvées 2019
Domaine de La Tournelle
Terreux. Plummy. Réglisse
Trousseau Messagelin 2020
Domaine des Cavarodes
Terreux, complexe, léger, parfait.
Le dos d'chat Des Corvees Trousseau 2019
Domaine de Saint Pierre
Négocier le vin
Hip Hip Jura Poulstrouss 2018 (UN PAR COMMANDE)
L'Octavin
Poulsard, Gamay, Trousseau
Pif (un par commande)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
Gamay, Trousseau, Poulsard