Jura Mon Amour Du Vin Naturel
Ce n'est un secret pour personne à quel point nous adorons les vins du Jura . Cette petite région française regorge de vignerons cultes, certains quasiment introuvables de nos jours, même si nous serions ravis de vous en proposer d'autres Overnoy, Labet ou Ganevat ;). Outre ces légendes, nous sommes également très amoureux des vins de Didier Grappe, L'Octavin, du Domaine Touraize et du Domaine des Cavarodes pour ne citer qu'eux.
Si vous aussi vous adorez les vins naturels du Jura et que vous souhaitez en savoir plus sur ceux qui les élaborent, n'hésitez pas à consulter également notre mini-série documentaire sur YouTube, avec des interviews de Pierre Overnoy, Tony Bornard, Alice Bouvot et autres.
Les Voisines 2021
Domaine de la Touraize
Maigre. Minéralement. Agrumes frais.
Chardonnay Longefin (Jura)
Didier Grappe
Très réducteur, nécessite beaucoup d'air
Cuveé Tradition 2022 (UN PAR COMMANDE)
Domaine Villet
Expect Strawberries, Eucalyptus, Rhubarb, Pepper
Méli Mélo (un par commande)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
4 Raisins du Jura !
Vin Dzi (UN PAR COMMANDE)
Amélie Vuillet & Sébastien Jacques
Bientôt un documentaire...
Cotes a Cotes 2022
Domaine de la Touraize
Pinot Carbonique & Trousseau, vieilli en Amphore.
Pinostradamus" Pinot Noir (UN PAR COMMANDE)
Domaine de la Borde
C'était censé être enfumé...
Les Moulins Magnum
Domaine de la Touraize
Piquant, frais et aussi crémeux - miam !
Les Voisines 2021 Magnum
Domaine de la Touraize
Citron vert. Camomille. Beurre.